Bonjour,
Pour l'assurance cela doit faire à peu plusieurs centaines d'euros pour un séjour de 3 mois en France, si vous voulez plus d'informations aller sur internet.
Bien sur qu'on est obligé, car on doit faire cette demande à la mairie de son domicile. Peut-être qu'on peut prendre une chambre d'hôtel, mais je pense que cette chambre d'hôtel doit être payé avant la venue de ta compagne en France pour l'obtention du visa, car je pense que les autorités françaises doivent savoir à tout moment où doit se trouver ta compagne. Mais renseigne toi au consulat de Chine, pour plus d'informations.
Je suis comme vous, j'apprends tous les jours, je suis novice dans la matière, mais il y a beaucoup de sujets dans ce forum qui sont très enrichissants et m'aide beaucoup, j'espère qu'il en est de même pour vous.
Bonne journée.