Je ne fais confiance personnellement qu'aux universites, les ecoles pour etrangers qui fleurissent ne me donnent pas bon sentiment (peut-etre a tord ! ).
En ne parlant pas un mot de chinois, le premier semestre a l'universite ne comprendra pas l'enseignement des caracteres mais de la phonetique, du pinyin et de l'oral ( ce qui a l'air de correspondre a vos attentes). En un semestre vous pouvez vous debrouillez pour les petites choses de la vie courante.
Tu as sans doute raison, mais avec un emploi il ne reste plus beaucoup de choix...