Ben je sais pas tres exactement, c'etait dans la rue.
C'etait pour vendre, sans preciser pourquoi faire avec...
Du serpent , j'en avais mange quand j'avais ete dans le Xinjiang il y a quelques annees deja...
Ca a un gout de grenouille c'est pas mauvais.
Dans un menu de restaurant, ca me choque moins que dans la rue.
Et donc d'en manger ca me derange pas, mais d'en croiser comme ca ...
Y a plus ca dans les autres villes, vendu à l'arrache comme on peut vendre des chaussettes ou des dvd à Shanghai .
A HK/Shenzhen/Canton j'avais vu tortues, chiens, criquets mais serpents jamais....
A Pekin/Shanghai, avant on pouvait voire des singes ou des peaux parfois mais ca a ete chasse depuis pour causes sanitaires.
Ca doit etre exceptionnel à Yiwu,peux-etre un nongmin ou un mingong souhaitant se faire un peu d'argent.