Voir menu ci-dessous.
Menu de Noel 198rmb
23/24/25 Decembre
menu de reveillon du 31-Dec 248rmb incluant la soiree dansante
Entrées au choix
Huitres creuses de Belon 3pcs
French fresh oyster (from Belon)
Or
Saumon marine
Marinated salmon
Or
Duo de foie gras et sa confiture doignons et figues
Duo of foie gras (pan-fried and terrine)
Or
Feuillete dEscargots au beurre a lail
Flaky pastry with Escargot
Or
Bisque de Langouste
Lobster soup
Trou normand
Sorbet Champagne
Plats au choix
Tendre Filet de boeuf (NZ) sauce champignons des bois
Tenderloin beef (NZ) mushroom sauce
Or
Loie en deux cuissons et son foie gras poele
Pan-fried and confit goose with his foie gras
Or
St Jacques poelees au beurre fin
Pan-fried scallops
O或
Fruits de mers sauce Armoricaine (saumon, cabillaud,crevettes)
Sea foods Armoricaine sauce(salmon, cod fish, prawns)
Assiette de 3 fromages
(avec supplement de 30rmb)
(plate of 3 cheeses 30rmb extra charge)
Desserts au choix
Fondant de chocolat glace
Chocolate fondant
Or
Mille-feuilles croustillant de fraises et sorbet
Stawberries flaky pastry with sorbet