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Nourriture francaise a SH

Discussion dans 'Shanghai Pratique' créé par francoismi, 18 Décembre 2008.

  1. francoismi

    francoismi Membre Bronze

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    18 Décembre 2008
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    Bonjour a tous,

    Il y a plusieurs sujets parlant de produits francais et je trouverais ca pratique d'en avoir un plus gros pour pouvoir s'y retrouver plus facilement et aider les petits nouveaux (dont moi) a trouver leurs produits preferes.

    J'essayerai de mettre a jour au fur et a mesure des mes decouvertes ou des vos messages :)

    En ce moment je me demande ou je pourrai trouver (si c'est possible, et a quel prix?) :

    - Des confits de canard
    - Du chocolat a dessert/patissier (j'avais vu un sujet sur le chocolat a Auchan mais pour 5kuai je sais pas si c'est du bon?)
    - De la bonne farine (j'ai deja la farine OGM de METRO :MDR:)
    - Un service a raclette (oh que ca me donne faim)

    Mes envies se resument a ca en ce moment, j'espere ne pas avoir donne faim a trop de gens ici, merci bien !
     
  2. mike

    mike Grandmaster M.
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  3. Fengyang

    Fengyang Membre Gold

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    confit de canard je ne suis pas sûre mais farine bio, plusieurs variétés, et chocolat à patisser, on en trouve facilement dans les City Market, plusieurs emplacements à Shanghai, aussi au Pines, je suppose...

    Ainsi que beaucoup d'autres produits français, mais il va falloir y mettre le prix...

    Bon appétit !
     
  4. francoismi

    francoismi Membre Bronze

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    En effet taobao que je viens de decouvrir regorge de produits, il va falloir approfondir.

    Trouve on du fromage a raclette a Carrefour ainsi que des crudites? Si oui je commande l'appareil de suite je veux bien faire le cobaye :)

    Pour la farine celle que j'ai la me convient a peu pres, je voulais juste savoir si il y avait moyen de degoter de la Francine ou equivalent en qualite, car des farines sorties de je ne sais ou j'en ai essaye quelques fois et je prefere payer la qualite meme si je suis pas expat.

    Merci pour les tuyaux en tout cas!
     
  5. Encre de chine

    Encre de chine Membre Bronze

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    Bonjour Francoismi,
    Pour le confit de canard, je ne sais pas, mais tu trouveras du chocolat à pâtissier, des crudités bio et de la farine (mais pas de la Francine) au Freshmarket (métro Jing'an temple, sur la ligne 2, à 2 stations de People's Square - le magasin est au sous-sol).
    Pour la raclette, tu peux essayer celle du Café de Paris, près du Yu Garden.
     
  6. Anne_lolo

    Anne_lolo Membre Bronze

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    Carrefour vends de la raclette, hors de prix (genre 80RMB pour 2 pers). Ainsi que du reblochon "reflet de France" à 160RMB... Gloups
    A chaque bouchée de tartiflette, hop 10RMB !

    La tartiflette est un plat inventé dans les années 80 par une asso de producteur de reblochons qui avait des difficultés à vendre leur fromage !
     
  7. francoismi

    francoismi Membre Bronze

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    Ouch, je suppose que les 80RMB c'est juste pour le fromage, et les crudités reviennent à combien?

    J'ai toujours pas trouvé de chocolat patissier, ou du chocolat 70 ou 80% à 25kuai la tablette .... comment faites vous vos gateaux ou patisseries à base de chocolat?

    J'ai arrête ma chasse aux confits de canard ..

    Dur dur un hiver sans tartiflette, fondue et raclette.
     
  8. Vince_fr

    Vince_fr Alpha & Oméga
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    Tu parles de crudites ou charcuterie ? parce que la raclette avec des crudites... jamais fait pour ma part !
    Donc si c'est charcuterie, ca peut etre raisonnable. Tu as des producteurs chinois sous licence italienne qui porduisent coppa et autre jambon cru, dispo chez Metro.
     
  9. bei

    bei Ange

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    #9 bei, 13 Janvier 2009
    Dernière édition: 13 Janvier 2009
  10. quan yuan

    quan yuan Membre Bronze

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    Foie gras

    Bonjour

    Je serai à Shanghai et Nantong à partir du 23
    Je cherche du foie gras de canard frais à cuisiner pour le nouvel an

    Quelqu'un peut-il me renseigner?

    Merci
     
  11. Gwen

    Gwen Demi-dieu

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    il y avait du fois gras a carrefour gubei pour les fetes de noel, je ne sais pas s'ils en auront pour le nouvel an chinois...
     
  12. bogart

    bogart Membre Bronze

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    Le seul foie gras que j'ai vu à carrefour était cuit de marque labeyrie.
    Vraiment pas bon et assez cher...
    Je sais pas où trouver du frais, mais je veux bien profiter d'une adresse.
     
  13. Gwen

    Gwen Demi-dieu

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    pour noel, il y en avait au rayon frais du carrefour Gubei...
    maintenant il y en a ptet plus
     
  14. quan yuan

    quan yuan Membre Bronze

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    foie gras

    Ni hao, bonjour

    J ai utiliser les renseignements disponibles sur le forum, merci a tous.
    Nous avons entamme la terrine ce midi et ma foi le resultat est plutot encourageant。
    Le foie frais congele Starfarm trouver chez Metro Nantong ainsi que le petit four electrique Tomato et en guise de terrine un moule a cake revetement teflon.
    Pour le parfum, la chinese touch; alcool de riz cinquantenaire du beau-pere.
    Toute ma belle famille chinoise a adore
    J ai plus qu a en refaire.

    Bonne annee a tous
     

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