Bonjour à tous !
J'ai commencé mon apprentissage du mandarin et j'aime beaucoup;
Je suis très attirée par la culture chinoise, son histoire. Je pratique régulièrement le kung-fu Gi gong et tai-chi.
Et je suis aussi très attirée par leur culture gastronomique. Je lis pour l'instant un livre de William Chan Tat Chuen "Fêtes et banquets en Chine" qui est vraiment passionnant !
Je me demandais donc s'il serait possible d'étudier la cuisine en Chine et plus particulièrement à Canton où elle réputée être très raffinée.
Le but serait peut-être de par la suite, d'ouvrir un restaurant "fusion" en Belgique.
Mais j'ai beau chercher je ne trouve aucunes écoles réputées sur internet.
Si je pars ce serait d'ici 2 ou 3 ans, le temps de connaître mieux le mandarin.
Vous qui connaissez mieux pour y vivre ou y avoir été, probablement pourrez vous me donner de bons conseils !
D'avance merci pour vos réponses !!
Lo
J'ai commencé mon apprentissage du mandarin et j'aime beaucoup;
Je suis très attirée par la culture chinoise, son histoire. Je pratique régulièrement le kung-fu Gi gong et tai-chi.
Et je suis aussi très attirée par leur culture gastronomique. Je lis pour l'instant un livre de William Chan Tat Chuen "Fêtes et banquets en Chine" qui est vraiment passionnant !
Je me demandais donc s'il serait possible d'étudier la cuisine en Chine et plus particulièrement à Canton où elle réputée être très raffinée.
Le but serait peut-être de par la suite, d'ouvrir un restaurant "fusion" en Belgique.
Mais j'ai beau chercher je ne trouve aucunes écoles réputées sur internet.
Si je pars ce serait d'ici 2 ou 3 ans, le temps de connaître mieux le mandarin.
Vous qui connaissez mieux pour y vivre ou y avoir été, probablement pourrez vous me donner de bons conseils !
D'avance merci pour vos réponses !!
Lo