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Notre ayi a fait ca a manger ce soir, c plutot bon, mais incapable de savoir ce que c'est.... De la viande, du Tofu, un melange des 2????????
Si qqn peut nous renseigner, on se coucherait moins betes !
a priori, c pas du Du Pin si je conpare les caracteres chinois! D'ailleurs, c koi, le Du Pin? Effectivement, ca m'avait l'air d'etre de la peau...un peu 'torsadée'.... Merci pour les reponses en tout cas!
le dupi, c'est une sorte de tofu un peu plus consistante ?
c'est le le truc un peu jaune que tu trouves coupé en lamelles dans la fondu ou les xiangguo. c'est excellent!!! pour simplifier ma femme a appeller ca du tofu avec moi pendant longtemps, je pense donc que ca se rapproche du tofu...