salut!
hum ... oui, pas facile de trouver un boulot intéressant à Pékin ! mais pas impossible heureusement. Le premier conseil qu'on peut faire je pense c'est de beaucoup en parler autour de toi, car activer son réseau reste ce qu'il y a de plus efficace. Il faut y passer autant de temps, (voire plus) que de bombarder les entreprises de CV (qui ne répondent généralement même pas ..)
Ensuite voici quelques sites que tu connais sûrement, mais je rappelle car ils peuvent intéresser d'autres personnes :
http://www.chinasplash.com
http://english.zhaopin.com/
toujours relancer par téléphone les boites dans lesquelles on postule.
pose une annonce sur www. thatsbj.com il parait que c'est efficace ..
consulte aussi le site de la Chambre de Commerce, et envoie leur ton CV pour être dans leur base et sur leur newsletter mensuelle qu'ils envoient aux recruteurs
www.ccifc.org mais leurs annonces en ligne concernent surtout les candidats chinois ... les relancer sans cesse également.
euh ... c'est tout ce qu'il me vient en tête, si j'ai d'autres infos je reviens.
bonne chance !!