du Nouveau a OLIVE RESTAURANT

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Olive Restaurant

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12 Jan 2010
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The Olive a été repris depuis Septembre 2009 par la Chef Christelle Helf
originaire de Marseille. Vivant depuis 6 ans en Chine, elle a collaboré à des ouvertures et reprises de restaurants Français à Pékin "La Seine", "Pacifico",
"Summit Club", à Dalian "Riviera", à Foshan "La Mama" et à Canton "La Seine".
La cuisine du Restaurant The Olive est orientée sur une cuisine méditerranéenne, Soupe de Poissons, Tapenade, Cake aux Olive, Gambas Flambée au Pastis, ainsi que des Salades Foie de Volaille, de Chèvre et de Saumon.

pour les Amateurs de Viandes :
Steak Tartare, Cotes d'Agneaux aux Romarins, Filet de Bœuf sauce Roquefort, poivre verts, champignons

Tous les Desserts sont Fait Maison :
Crème brûlée, Tarte au Chocolat, Citron et Crêpe Christelle
(fourrée au Cream cheese, flambée au Grand Marnier sur coulis de fruits rouge)

Une nouvelle carte de vins français, du Rosé de Corse et des classiques italiens vous est proposée

Contact:
* tel: 86 10 6417 9669
* Livraison a Domicile : 86 10 6413 0310
* www.theolivebeijing.com (disponible en Mars 2010)
Location:
* 17 Gonti Beilu
* Opposite Worker's Stadium North Gate
* Beijing
 
Olive Restaurant a dit:
The Olive a été repris depuis Septembre 2009 par la Chef Christelle Helf
originaire de Marseille. Vivant depuis 6 ans en Chine, elle a collaboré à des ouvertures et reprises de restaurants Français à Pékin "La Seine", "Pacifico",
"Summit Club", à Dalian "Riviera", à Foshan "La Mama" et à Canton "La Seine".
La cuisine du Restaurant The Olive est orientée sur une cuisine méditerranéenne, Soupe de Poissons, Tapenade, Cake aux Olive, Gambas Flambée au Pastis, ainsi que des Salades Foie de Volaille, de Chèvre et de Saumon.

pour les Amateurs de Viandes :
Steak Tartare, Cotes d'Agneaux aux Romarins, Filet de Bœuf sauce Roquefort, poivre verts, champignons

Tous les Desserts sont Fait Maison :
Crème brûlée, Tarte au Chocolat, Citron et Crêpe Christelle
(fourrée au Cream cheese, flambée au Grand Marnier sur coulis de fruits rouge)

Une nouvelle carte de vins français, du Rosé de Corse et des classiques italiens vous est proposée

Contact:
* tel: 86 10 6417 9669
* Livraison a Domicile : 86 10 6413 0310
* www.theolivebeijing.com (disponible en Mars 2010)
Location:
* 17 Gonti Beilu
* Opposite Worker's Stadium North Gate
* Beijing
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Pourriez-vs svp donner un ordre de prix pour dejeuner / diner?
 
Ca donne faim, merci pour l'adresse! ;)
 
Yop Yop!

Christelle est une super chef. Son accent est sa cuisine sont tops :)
 
Super cuisine.

Je bosse a dongsishitiao, donc je vais souvent manger la bas. La cuisine est typiquement francaise et Christelle est vraiment un bon Chef.

Pour finir, la carte des vins est top!

A recommander.
 
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