Un bon resto végétarien ?

Bonjour,
de passage a Shanghai pour quelques jours (je vis a Shenzhen), je recherche un bon resto végétarien, ou a défaut un resto ou on sert de vrais bons plats de légumes ou de bonnes salades. Pas un resto bouddhiste avec des imitations de viande a base tofu, des plats trop gras ou trop cuits.

D'avance merci
marielou
 
Les bistrots a l'americaine peuvent te depanner, par exemple element fresh ou wagas ou tu trouveras des salades. Pour de vrais restos vegetarien a l'occidental, je n'en connais pas a Shanghai :( a mon grand regret.

Si tu veux tout de meme (re)tenter le vegetarien Chinois, je trouve que Greenology a Xujiahui est pas mal du tout et la presentation des plats est sympa. Il y en a plein d'autres mais c'est celui que j'ai trouve le moins gras, peut-etre parce que les portions sont plus petites !