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Recherche place de patissier

Discussion dans 'Annonces - Emploi à Hong Kong & Stages' créé par Calvin, 5 Février 2007.

  1. Calvin

    Calvin Membre Silver

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    Actuellement sur shanghai, je cherche une place en tant que patissier, et c'est chaud de trouver sur Shanghai, donc je me permets de laisser un post ici.
    donc je cherche une place de patissier, et je voudrais savoir si il y en avait a Hong Kong.

    je vous laisse mon adresse msn
    chticalvin@hotmail.com

    bien a vous, merci
     
  2. boutdumonde

    boutdumonde Membre Silver

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    Il n'y a pas bcp de patisseries françaises à Hong Kong, mais ça vaut peut être le coup de contacter les hôtels, surtout les chaines françaises comme Le Méridien, le Sofitel, et le Novotel.
     
  3. neloo

    neloo Membre Gold

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    Hum ,une bonne patisserie bien de chez nous

    Bonjour, Bonjour Chine

    Mais il a de l'avenir ce petit!!!anim_bravo
    "Bout du Monde " , et si il pouvait créer SA propre patisserie Francaise!!
    Une petite facade , bien "classe" avec un titre sur la devanture , bien de chez nous........
    A mon avis ,il ferait un malheur..................
    Qu'en penses-tu Calvin ????
    Neloo
     
  4. Calvin

    Calvin Membre Silver

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    pourkoi pas !!!!

    mais bon restons réaliste, fo bcp d'argent, et j'en ai pour payer mon loyer, mais pas pour ouvrir une patisserie.

    y a pas de patisserie francaise a HK ?!! c koi ce truc ?

    Calvin
     
  5. boutdumonde

    boutdumonde Membre Silver

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    Neloo... le rêve! Une bonne patisserie, aux prix raisonnables, où l'on pourrait se prendre un petit thé en terrasse.... Je rêve de brioches au sucre, religieuses, fraisiers, éclairs, mais aussi de baguettes toutes croustillantes ... aïe, ça fait mal rien que d'y penser!!!
    Mais attention, sur Hong Kong island, hein... pas à perpet les oies!!!

    Calvin... ben non, y'en a pas vraiment, ça manque!
     
  6. mike

    mike Grandmaster M.
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  7. boutdumonde

    boutdumonde Membre Silver

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    Ce que je vais dire n'engage que moi, mais personnellement je n'appellerais pas ça de la patisserie française! Je préfère encore me passer de patisserie que d'en acheter chez Delifrance : berks! C'est de l'industriel bas de gamme.
     
  8. neloo

    neloo Membre Gold

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    Oh!Dur Dur!!

    Re Bonsoir

    Nous sommes allées diner avec nos deux enfants chez Delifrance , le mal du pays sans doute....:Français03:
    Franchement , nous sommes restés sur notre faim! Aussi bien au sens propre qu'au sens figuré
    Je m'explique :
    Fillette me dit en voyant son assiette de "pâte" : c'est tout ? Et Elle n'a que 8 ans!
    Ma salade de saumon ..., heu ! le saumon a maigri ou quoi ????Pas de pain .....la cata!:affraid:
    Non , c'est vrai , Bout du Monde a raison .
    Et je ne parle pas des tarifs..............
    Bon allez , je vais manger mes DIMS SUMS!!!!
    PS : adieu veau , vache , eclair , baba au rhum , fraisier, divorcé, tarte au citron , Paris brest .................Faut que je me reveille!!!!:lol!:
     
  9. les 4

    les 4 Ange

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    Delifrance... appeller cela de la patisserie française ... quel blaspheme !!!!!

    Bon OK, on leur accorde le pain au chocolat, mais l'installation d'un patissier français à Hong Kong devient une urgence.
     
  10. Poumy

    Poumy Membre Gold

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    Before In the South of China and actually in Bangk
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    Y'a des patisseries a Shanghai (cf. voir poste et adresses sur Shanghai Sortir ''Patisserie a SH'' date du 23 janvier 2007). :sleep:
     
  11. TS Partner

    TS Partner Membre Silver

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    Hong Kong, somewhere in China (That's Asia)
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    AU CAS QUE VOUS CHERCHEZ TOUJOURS:
    Si tu m’envois ton CV je peux le présenter à un des mes clients ici a HK. Il ouvre son propre restaurant français (cuisine haut de gamme) dans quelques mois et il aura besoin d’un pâtissier.
    Niveau de mon client : chef qui a travaillé en France, UK, USA, Japon dans des maisons de prestige. Il travaille depuis plusieurs années à HK maintenant.
    [Il a été le Chef à la Tour d’Argent à Paris dans les années 80 - 3 macarons Michelin en ce bon vieux temps].
     
    #11 TS Partner, 10 Mai 2007
    Dernière édition: 10 Mai 2007
  12. chef bzh

    chef bzh Membre Bronze

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    bonjour et avis aux habitants de Xiamen,
    je travail actulement sur l'ouverture prochaine d'un restaurant-patisserie-boulangerie-chocolaterie-epicerie fine Francaise au coeur de l'ile de Xiamen.
    Nous serons pret avant noel!
    Alors j espere que les amateurs de bonne baguette tradition, de croissants au beurre, d eclairs et autre babas seront patients puis ravis!!
     
  13. guillaume_gq

    guillaume_gq Membre Bronze

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    9 Septembre 2009
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    une question tout bete: les recettes, ca se trouve tous localement? rien a importer? merci.
     

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