Qu'est-ce qui est l'aliment de base le plus consommé en Chine par les français?

Qu'est-ce qui est l'aliment de base le plus consommé en Chine par les français?

  • riz

    Votes: 52 70,3%
  • pain cuit à la vapeur

    Votes: 9 12,2%
  • nouilles

    Votes: 33 44,6%
  • farine de riz

    Votes: 1 1,4%
  • le pain pita trempé dans la soupe de mouton

    Votes: 1 1,4%
  • millet

    Votes: 2 2,7%
  • ravioli

    Votes: 14 18,9%
  • gâteau de riz glutineux

    Votes: 3 4,1%

  • Nombre total d'électeurs
    74
caardus

caardus

Ange
08 Mar 2013
234
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Da'an Garden, Jing'an, Shanghai
Riz matin midi soir. Pas de souci. C'est comme le pain, ça accompagne bien tous les petits plats.
Les goûts et les couleurs...


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K

kranaud28

Nouveau Membre
18 Août 2016
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Mariée à un réunionnais, c'était déjà riz plusieurs fois par semaine quand on vivait en France. Ca s'est aggravé depuis qu'on est en Chine, maintenant c'est tous les jours mobilier design pas cher, y compris le midi à la cantine.
Ca ne me dérange pas, j'ai juste envie de manger des patates ou des pâtes de temps en temps. Mais le riz à tous les repas, ça me va presque !
Tu as raison, car il faut accepter le choix de ton bien aimé. Le riz est très délicieux chez vous n'est ce pas?
 
Dernière édition par un modérateur:
mowk

mowk

Membre Platinum
08 Déc 2013
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Tianjin
1) Riz
2) Nouilles (de farine de blé, type Lanzhou lamian ou daoshaomian)
3) Raviolis de toutes sortes (jiaozi, hundun, guotie)
4) Millet (en général en soupe)

Le seul truc que j'aime pas vraiment dans la liste c'est les pains vapeur.
Sinon, j'ai remarqué que beaucoup d'expats sont assez fan de cuisine de Lanzhou, notamment pour les nouilles.
Par contre pour les envies de pain à la française, j'ai fini par m'acheter un mini-four et ça donne ça:
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aseba

aseba

Membre Platinum
15 Mai 2007
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73
Shanghai
1) Riz
2) Nouilles (de farine de blé, type Lanzhou lamian ou daoshaomian)
3) Raviolis de toutes sortes (jiaozi, hundun, guotie)
4) Millet (en général en soupe)

Le seul truc que j'aime pas vraiment dans la liste c'est les pains vapeur.
Sinon, j'ai remarqué que beaucoup d'expats sont assez fan de cuisine de Lanzhou, notamment pour les nouilles.
Par contre pour les envies de pain à la française, j'ai fini par m'acheter un mini-four et ça donne ça:
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Comment l’as-tu pétri? A la machine à pain, à la main ou c’est une pate pre-pétri congelé?
 
Crimson

Crimson

Alpha & Oméga
26 Oct 2009
6 233
4 555
188
Right Behind You
Y a pas la biere dans la liste... C'est quand un meme un cereal de base!
 
Ben-84

Ben-84

Membre Platinum
22 Juin 2011
188
146
73
Dahuasan Lu, Shanghai
1) Nouilles, le riz je peux plus supporter (le riz chinois en tout ca)
2) Ravioli si possible avec des crevettes ou alors boeuf et mais
3)Une bonne biere fraiche
 
mowk

mowk

Membre Platinum
08 Déc 2013
137
128
78
Tianjin
mock, bravo pour le pain, jai faim maintenant
Merci c'est gentil :p

Comment l’as-tu pétri? A la machine à pain, à la main ou c’est une pate pre-pétri congelé?
C'est 100% fait maison: j'ai suivi un tuto sur youtube et la pate n'est quasiment pas travaillee (sans machine). C'est pas du pro, mais c'est facile et bon!
Du coup, ca pourrait etre pas mal de faire un post sur le sujet. Je vais voir si j'ai le temps ce weekend...
 
AngieHZ

AngieHZ

Membre Bronze
05 Juil 2016
131
102
38
35
Shenzhen
C'est 100% fait maison: j'ai suivi un tuto sur youtube et la pate n'est quasiment pas travaillee (sans machine). C'est pas du pro, mais c'est facile et bon!
Je veux bien le lien ou la recette.
J'ai une recette de pain sans pétrissage, sans machine à pain mais le résultat n'est pas aussi joli que votre photo, mais c'est tout de même bon.
 
totoautibet

totoautibet

Alpha & Oméga
03 Mar 2010
5 722
4 397
188
Nanning
Merci c'est gentil :p


C'est 100% fait maison: j'ai suivi un tuto sur youtube et la pate n'est quasiment pas travaillee (sans machine). C'est pas du pro, mais c'est facile et bon!
Du coup, ca pourrait etre pas mal de faire un post sur le sujet. Je vais voir si j'ai le temps ce weekend...
si tu peux mettre un lien youtube... et surtout préciser le type de levure utilisé? et que l'on peut trouver en Chine bien sûr! merci
il y a déjà eu un sujet sur le pain très intéressant! avec une magistrale contribution de @LouLou (trop flemmard pour chercher)