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La Chine grossit à vue d’œil

Discussion dans 'Cuisine Chinoise' créé par Therugbygirl, 27 Juillet 2015.

  1. Therugbygirl

    Therugbygirl Déesse

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    Après une décennie d’observation, le National Health and Family Planning Commission a publié des chiffres inquiétants sur la progression de l’obésité en Chine.
    http://www.lesechos.fr/monde/chine/021178192814-la-chine-grossit-a-vue-doeil-1133523.php#

    En 10 ans, la Chine a vu son obésité adulte s’alourdir de 67 % , et l’obésité infantile tripler. Ces chiffres alarmants, publiés par le National Health and Family Planning Commission, sont le résultat d’une étude menée sur une décennie. Selon les experts cités, cette progression est plus rapide que celle des pays industrialisés. D’ailleurs, la Chine compte une plus grande proportion de personnes obèses ou en surpoids que les autres pays développés.
    En cause : l’alimentation traditionnelle chinoise délaissée en faveur des plats carnés, riches en graisses, et assimilés au bien-être. Les Chinois consomment désormais plus de graisses que ce qui leur est recommandé, et moins de céréales, de légumes, de fruits, et de produits laitiers.
    Plus riches et plus sédentaires
    Les Chinois sont également plus sédentaires, surtout dans les grandes villes comme Pékin, où le nombre d’heures passées assises par jour est passé de 5,7 à 6,1 en seulement un an. Selon une étude, rester « statique » pendant plus de 4h par jour augmente considérablement le risque de diabète, d’hypertension et de maladies cardiovasculaires.
    « La Chine a connu une hausse rapide des salaires ces 10 dernières années. Les Chinois sont plus riches et ils peuvent acheter davantage de viande et de produits à base d’huile, mais le pays manque d’éducation sur la nutrition, donc ils ne connaissent pas l’importance d’un régime équilibré, et associent faussement la consommation des produits carnés au mode de vie des gens riches », a analysé un professeur pour le Global Times .
    Début juin, c’est Pékin qui tirait la sonnette d’alarme . La ville avait appelé ses citoyens à se débarrasser de leurs kilos en trop, alors que le taux d’obésité atteignait un nouveau sommet. Entre 2011 et 2014, soit en seulement trois ans, le taux d’obésité adulte est passé de 19,1 à 21,9 %, franchissant pour la première fois la barre des 20 %.
     
  2. GuYong

    GuYong Alpha & Oméga

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    En meme leur secu n'est pas vraiment centralisee (meme si elle voudrait le faire croire), donc chacun est libre de faire se qu'il veut avec ses Kilo en trop, sans que cela alourdisse le poids pour la communaute.. (no pun intended)

    Quant a "mais le pays manque d’éducation sur la nutrition, donc ils ne connaissent pas l’importance d’un régime équilibré, et associent faussement la consommation des produits carnés au mode de vie des gens riches "
    Faut vraiment ne rien connaitre a la Chine ou meme aucun chinois de culture pour sortir ce genre de conneries..

    C'est juste qu'ils ne refusent rien a leur mioche.. donc "petit joyau = petit gros". Encore pire avec les relations grand mere - petits enfants (et on a les memes en Occident)
     
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    #2 GuYong, 27 Juillet 2015
    Dernière édition: 27 Juillet 2015
  3. Therugbygirl

    Therugbygirl Déesse

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    J'ai suivi le lien pour voir d'ou venait cette phrase.. je l'ai retrouvee en Anglais =

    http://www.globaltimes.cn/content/929757.shtml

    "China has seen a rapid growth in incomes in the past 10 years. Citizens are wealthier and can afford buying meat and oil products, but the country lacks nutrition education, and so people do not know the importance of a balanced diet, while eating meat products is mistaken for the lifestyle of the rich," Zhu Yi, associate professor of food safety at China Agricultural University, told the Global Times.
    She said the traditional eating habits of Chinese, with vegetables and staple foods as major nutrition sources and meat products as secondary ones, have been replaced by high fat, high energy diets which have led to the overweight problem.
    "The changing diet has also led to chronic diseases such as high blood pressure, diabetes and heart disease," she added.
    Son argumentaire peut etre dispute et on a le droit de ne pas etre d'accord, mais il s'agit d'une professeur Chinoise, d'une universite Chinoise, donc on peut imaginer qu'elle connait un peu la Chine..
     
  4. why

    why Dieu souverain

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    De toute façon, faut pas être devin pour le voir.

    Que ce soit dans les grandes ou petites villes, tu en vois plein de petits gamins entre 5 et 12 ans qui sont obèses.... Juste une observation...
     

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