LE POINT du 8 septembre 2012
Les autorités allemandes tirent la sonnette d'alarme après une épidémie de gastro-entérite géante qui a touché plus de 10 000 écoliers.
Les autorités allemandes ont informé leurs partenaires de l'UE de problèmes sanitaires posés par des fraises surgelées importées de Lien retiré et soupçonnées d'avoir déclenché une épidémie de gastro-entérite chez plus de 10 000 écoliers allemands, a annoncé lundi la Commission européenne. À ce stade, l'épidémie reste cantonnée à l'Lien retiré et aucune "alerte" n'a été déclenchée au niveau européen.
"La Commission a été informée vendredi soir des soupçons (des autorités allemandes) et une information a été transmise aux autres États de l'UE, mais sans alerte, car aucun autre État ne semble à ce stade concerné", a expliqué à l'Lien retiré Frédéric Vincent, porte-parole chargé de la santé et des consommateurs. Les autorités chinoises ont été invitées à procéder à des contrôles dans les exploitations et les firmes commercialisant ces fruits. Les autorités de santé allemandes ont fait rappeler les marchandises incriminées et poursuivent les analyses afin d'avoir "une preuve indiscutable" que ces fraises surgelées importées de Chine ont été le déclencheur de l'épidémie de gastro-entérite.
Psychose
Plus de 10 000 enfants ont été intoxiqués fin septembre à Berlin et dans trois régions de l'est de l'Allemagne par des repas livrés à des cantines scolaires et des crèches par un fournisseur commun, la filiale allemande du groupe de restauration et de services français Sodexo. Les soupçons se sont portés sur des fraises surgelées importées de Chine et livrées par une firme située en Saxe (est) à la filiale de Sodexo à Russelsheim (ouest) et à deux autres fournisseurs qui ont également signalé des cas d'intoxication alimentaire chez certains de leurs clients.
Une épidémie alimentaire causée par des graines végétales contaminées par une souche mortelle de la bactérie E. coli avait tué 48 personnes en Allemagne et une en Suède au printemps 2011 et provoqué une crise dans l'UE. L'épidémie s'était déclarée en Allemagne. Elle avait provoqué une psychose et causé l'effondrement du secteur des fruits et légumes dans plusieurs pays européens après la mise en cause à tort de concombres produits dans deux exploitations biologiques en Espagne. La Commission a assuré avoir tiré les leçons de cette crise. L'UE a renforcé les contrôles sur les aliments d'origine non animale, modernisé les moyens pour assurer la traçabilité des aliments et amélioré la communication en cas de problème.
Les autorités allemandes tirent la sonnette d'alarme après une épidémie de gastro-entérite géante qui a touché plus de 10 000 écoliers.
Les autorités allemandes ont informé leurs partenaires de l'UE de problèmes sanitaires posés par des fraises surgelées importées de Lien retiré et soupçonnées d'avoir déclenché une épidémie de gastro-entérite chez plus de 10 000 écoliers allemands, a annoncé lundi la Commission européenne. À ce stade, l'épidémie reste cantonnée à l'Lien retiré et aucune "alerte" n'a été déclenchée au niveau européen.
"La Commission a été informée vendredi soir des soupçons (des autorités allemandes) et une information a été transmise aux autres États de l'UE, mais sans alerte, car aucun autre État ne semble à ce stade concerné", a expliqué à l'Lien retiré Frédéric Vincent, porte-parole chargé de la santé et des consommateurs. Les autorités chinoises ont été invitées à procéder à des contrôles dans les exploitations et les firmes commercialisant ces fruits. Les autorités de santé allemandes ont fait rappeler les marchandises incriminées et poursuivent les analyses afin d'avoir "une preuve indiscutable" que ces fraises surgelées importées de Chine ont été le déclencheur de l'épidémie de gastro-entérite.
Psychose
Plus de 10 000 enfants ont été intoxiqués fin septembre à Berlin et dans trois régions de l'est de l'Allemagne par des repas livrés à des cantines scolaires et des crèches par un fournisseur commun, la filiale allemande du groupe de restauration et de services français Sodexo. Les soupçons se sont portés sur des fraises surgelées importées de Chine et livrées par une firme située en Saxe (est) à la filiale de Sodexo à Russelsheim (ouest) et à deux autres fournisseurs qui ont également signalé des cas d'intoxication alimentaire chez certains de leurs clients.
Une épidémie alimentaire causée par des graines végétales contaminées par une souche mortelle de la bactérie E. coli avait tué 48 personnes en Allemagne et une en Suède au printemps 2011 et provoqué une crise dans l'UE. L'épidémie s'était déclarée en Allemagne. Elle avait provoqué une psychose et causé l'effondrement du secteur des fruits et légumes dans plusieurs pays européens après la mise en cause à tort de concombres produits dans deux exploitations biologiques en Espagne. La Commission a assuré avoir tiré les leçons de cette crise. L'UE a renforcé les contrôles sur les aliments d'origine non animale, modernisé les moyens pour assurer la traçabilité des aliments et amélioré la communication en cas de problème.
