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Alerte aux fraises chinoises surgelées

Discussion dans 'Informations Chine' créé par Orang Malang, 9 Octobre 2012.

  1. Orang Malang

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    LE POINT du 8 septembre 2012

    Les autorités allemandes tirent la sonnette d'alarme après une épidémie de gastro-entérite géante qui a touché plus de 10 000 écoliers.

    [​IMG]

    Les autorités allemandes ont informé leurs partenaires de l'UE de problèmes sanitaires posés par des fraises surgelées importées de Chine et soupçonnées d'avoir déclenché une épidémie de gastro-entérite chez plus de 10 000 écoliers allemands, a annoncé lundi la Commission européenne. À ce stade, l'épidémie reste cantonnée à l'Allemagne et aucune "alerte" n'a été déclenchée au niveau européen.

    "La Commission a été informée vendredi soir des soupçons (des autorités allemandes) et une information a été transmise aux autres États de l'UE, mais sans alerte, car aucun autre État ne semble à ce stade concerné", a expliqué à l'AFP Frédéric Vincent, porte-parole chargé de la santé et des consommateurs. Les autorités chinoises ont été invitées à procéder à des contrôles dans les exploitations et les firmes commercialisant ces fruits. Les autorités de santé allemandes ont fait rappeler les marchandises incriminées et poursuivent les analyses afin d'avoir "une preuve indiscutable" que ces fraises surgelées importées de Chine ont été le déclencheur de l'épidémie de gastro-entérite.

    Psychose

    Plus de 10 000 enfants ont été intoxiqués fin septembre à Berlin et dans trois régions de l'est de l'Allemagne par des repas livrés à des cantines scolaires et des crèches par un fournisseur commun, la filiale allemande du groupe de restauration et de services français Sodexo. Les soupçons se sont portés sur des fraises surgelées importées de Chine et livrées par une firme située en Saxe (est) à la filiale de Sodexo à Russelsheim (ouest) et à deux autres fournisseurs qui ont également signalé des cas d'intoxication alimentaire chez certains de leurs clients.

    Une épidémie alimentaire causée par des graines végétales contaminées par une souche mortelle de la bactérie E. coli avait tué 48 personnes en Allemagne et une en Suède au printemps 2011 et provoqué une crise dans l'UE. L'épidémie s'était déclarée en Allemagne. Elle avait provoqué une psychose et causé l'effondrement du secteur des fruits et légumes dans plusieurs pays européens après la mise en cause à tort de concombres produits dans deux exploitations biologiques en Espagne. La Commission a assuré avoir tiré les leçons de cette crise. L'UE a renforcé les contrôles sur les aliments d'origine non animale, modernisé les moyens pour assurer la traçabilité des aliments et amélioré la communication en cas de problème.
     
  2. GuYong

    GuYong Alpha & Oméga

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    Ca fait peur... En meme temps, dans l'article, on focalise sur le fournisseur (Chine, dans le titre de l'article) mais pas vraiment sur la Sodexo (courte mention dans l'article) qui s'est juste complétement ramassé sur son QC. Aux dernieres nouvelles, c'est l'importateur le responsable de la qualité du produit..

    [​IMG]
     
  3. Orang Malang

    Orang Malang Alpha & Oméga
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    Point intéressant qui fait l'objet d'un bon gros débat dans les commentaires à la suite de l'article pour ceux que cela intéresse ...

    Alerte aux fraises chinoises surgelées
     
  4. GuYong

    GuYong Alpha & Oméga

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    Pas vraiment de débat... Que l'on souligne qu'il peut y avoir une resposabilité contractuelle du fournisseur qui s'engage à fournir des produits aux normes est une chose. Il n'en reste pas moins que la responsabilité légale est afférente à 100% à l'importateur (libre ensuite a celui ci de se retourner pour des dédommagements vers le fournisseur).
    L'importateur doit, en cas de pépin, depuis fin 2011 début 2012 présenter des rapports de tests effectués en son nom lors de l'import(plusieurs jurisprudence CMP, GIFI, etc..). Ni le distributeur, ni le producteur (qui de toute manière est hors juridication et risque au pire un blacklistage) ne saurait etre inquiété.

    A noter, quantité de gros importateurs francais (dont Sodexo, je ne doute guere, au vu des volumes), se soulage des couts des tests et préférent payer les amendes/dédommagements, quand un porblème survient. La manque de bol, c'est un gros problème et en plus ca a fuité...
     
    #4 GuYong, 9 Octobre 2012
    Dernière édition: 9 Octobre 2012
  5. Orang Malang

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    Ce n'est même pas juridiquement vrai, mais dans la logique des choses ...

    Le consommateur final aura bon constituer un dossier, impossible qu'il se retourne vers le producteur (ou fabricant) car cela fonctionne dans bien d'autres domaines également ...
     
  6. GuYong

    GuYong Alpha & Oméga

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    En quel sens n'est ce pas juridiquement vrai? Comme écrit les jurisprudence s'empilent cette année, et je suis les affaires car je fait parti d'un groupe qui appui dans ce sens.

    Certaines pratiques doivent cessées, surtout sachant que certains voient dans la baisse du niveau de controle qualité, une potentielle piste de compétitivité. C'est qui est complétement abhérrent, immorale, et donc se doit d'etre illégale.
     
  7. Orang Malang

    Orang Malang Alpha & Oméga
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    Ce n'est même pas que juridiquement vrai, mais dans la logique des choses ...

    Faut que j'apprennes à me relire dès fois ...
     
  8. xiao bai

    xiao bai Dieu

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    Tu vas bientot sucrer les fraises!
     
  9. Orang Malang

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    Ou m'y faire envoyer ....
     
  10. JEJE

    JEJE Dieu créateur

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    Oui ca revient a se que souligne Guyong, c'est la societe qui commercialise le produit qui va etre responsable et ici c'est sodexo. Sodexo elle pourra surement se retourner vers son importateur Russe. L'importateur russe pourra se retourner vers son fournisseur chinois.


    Apres que les fraises chinoises ne soient pas bonnes ca ne choque plus personne sur le forum, tout le monde sait tres bien qu'ils refont la couleur a la bombe de peinture et qu'ils remplissent le coeur avec de l'eau.

    coupe-une-fraise-91510.jpg
    On l'apprend meme a l'ecole ici: Si M. Wang achete ses fraises a M. Zhang a 100yuan le kilo qu'il remplit ensuite les coeurs avec de l'eau qui represente un volume de 20% du fruit (cf schema pour vous aider).

    Combien de yuan M. Wang va pouvoir economiser pour les hong bao du mariage de son beau frere si il revend 25kilos de fraises a M. Zhao?
     
  11. totoautibet

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    il fallait bien que je la ramène(ma fraise)... il est plus que probable que j'aie l'esprit quelque peu tordu mais si l'on associe ton schéma de la fraise Chinoise avec le concombre Espagnol, ça risque la censure! dont' you think so?

    coupe-une-fraise-91510.jpg concombre-vert-long-maraicher-bio-graines-semences.jpg
     
  12. Orang Malang

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    Tagada ... (Comme cela, elle est faite ... Au suivant ...)
     
  13. JEJE

    JEJE Dieu créateur

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    Meuh non ca va passer en glisse ;)
     
  14. GuYong

    GuYong Alpha & Oméga

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    Voila les daltons ??
     
  15. C-E

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    [​IMG]
     
  16. Ludovico

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    Ahhhh une plougastel, j'en ai l'eau à la bouche...

    Pas étonnant que j'ai arrêté de manger des fraises en arrivant ici.
     
  17. Orang Malang

    Orang Malang Alpha & Oméga
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    Tiens, un couple de Plougastels (et pour votre culture, les femmes de cette charmante contrée, on dit Plougastellens)

    Cela me rappelle un autre détournement : le slip breizhilien
     
  18. xiao bai

    xiao bai Dieu

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    Je demande une photo!
     
  19. Marsupi leng mian

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    Question 2: (4 points)

    Mr Hao parvient a detourner trente sept-tonnes de mercure et entre en partenariat avec son cousin Mr Wang en attendant que son usine oublie l'affaire. Sachant que la masse volumique du mercure est environ 13 fois plus importante que celle de l'eau, si Mr Wang remplace 10% de l'eau injectee dans chaque fraise par du mercure, combien de fraises faudra-t-il vendre afin que Mr Wang et Mr Hao offrent une BMW Series 7 a chaque membre de leurs famille et un sac de 80 litres Louis Vuitton a chacune de leurs maitresses ?
     
  20. Searogers

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    - ouf. Au moins, à Shanghai, on est loin de tout ça...
     

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