3 français d'origine Haïtienne, Laotienne et Japonaise à Guangzhou

**shimpei.matsuda** · 25/06/2010, 12h59

Bonjour tout le monde,

Je me présente, Shimpei Matsuda, et je suis à Canton depuis Mars 2010 avec mes 2 amis et associés, Marsena Charles et Anousack Sananikone.

Nous nous sommes installés à Guangzhou dans l'optique d'ouvrir un restaurant français, proposant de la cuisine traditionnelle, à Zhujiang New town.
Notre chef a quitté la France récemment pour nous rejoindre et gérer les derniers préparatifs.
Les travaux du local sont en cours, et touchent presque à sa fin ^^

Enchanté de faire votre connaissance et à très bientôt.

**mattcoq** · 25/06/2010, 13h35

Je ne suis pas dans le Guangdong mais je vous souhaite beaucoup de réussite dans votre "entreprise" d'exciteurs de papilles ......

**minh** · 25/06/2010, 14h31

Pourriez vous nous donner un avant gout de ce qu'il y aura sur votre menu ?

**gracelie** · 25/06/2010, 15h42

Avec toutes vos origines différentes, vous auriez pu faire un restaurant de plats internationaux

; ça m'éviterait d'aller chercher les spécialités partout dans Guangzhou.

Bienvenus en Chine

**Hen Lei** · 27/06/2010, 17h32

C'est dans quel coin de Zhujiang? Quand est prevue l'ouverture?

A bientot

Mathieu

**JIN-Mj** · 29/06/2010, 14h10

Bonjour a vous, je suis a Guangzhou, mais trop loin de votre resto, sinon je veux bien allé gouter vos plats ^^
Sinon bon courage et plein de réussite!

**shimpei.matsuda** · 03/07/2010, 19h00

Bonjour à toutes et à tous,

Merci pour vos encouragements ! Et merci de votre accueil.
Nous avons tout juste sorti notre site Internet : http://www.parisjie.com
Vous y trouverez nos coordonnées, une idée de la carte du chef (mais attention, qui n'est pas définitive !) et de notre décor.
Ce sera un réel plaisir de vous accueillir.

Concernant l'ouverture, nous l'avions prévu au 14 juillet 2010, pour être symbolique ^^ Mais malheureusement, et chose courante en Chine, les travaux ont pris du retard !
Nous repoussons donc l'ouverture à début Août, nous vous communiquerons la date exacte dans les semaines à venir.

Nous avons la chance d'avoir TF1 à nos côtés, qui nous ont dédiée un reportage sur LINK LA VIE EN FACE, en Avril dernier. Et ils sont revenus pour filmer les avancements de notre projet. L'émission a tout juste été diffusée hier soir : http://videos.tf1.fr/link-la-vie-en-...t-5906635.html
Malheureusement la vidéo est bloquée ici

( Merci la censure

Et effectivement nous aurions pu ouvrir un restaurant à plats internationaux ^^ Qui sait, peut-être que ce sera le concept pour une nouvelle ouverture

**Ceven** · 03/07/2010, 22h25

La deco a l'air tres joli sur votre site web. Je vous souhaite bonne chance, il y a de plus de en plus de restaurants francais sur Canton et c'est tant mieux, cela permet d'avoir plus de choix pour le client.

Peut-on avoir une fourchette de prix pour les plats ou pour les menus.

Merci

**mike** · 04/07/2010, 00h02

Envoyé par shimpei.matsuda

Nous avons la chance d'avoir TF1 à nos côtés, qui nous ont dédiée un reportage sur LINK LA VIE EN FACE, en Avril dernier. Et ils sont revenus pour filmer les avancements de notre projet. L'émission a tout juste été diffusée hier soir : http://videos.tf1.fr/link-la-vie-en-...t-5906635.html
Malheureusement la vidéo est bloquée ici

( Merci la censure

Pour une fois ce n'est pas la censure mais bien les chaines de tv francaises qui bloquent l'acces aux IP hors france.

Finalement j'ai quand meme pu voir la video, c'est tres sympa tout ca, ca donne envie de voir la suite (y en aura t'il une ?), voir de tester le resto en live

Bonne chance a vous.

**Hen Lei** · 04/07/2010, 21h42

Ca a l'air sympa comme tout cette carte. Comme le dit Ceven, il y a de plus en plus de resto francais a Guangzhou. De plus les chinois qui ont un peu d'argent apprécient la cuisine française et le bon vin tout comme les expats de toutes nationalités.