trouver un travail en free-lance

#1 (**permalink**) 20/10/2005, 21h50

Bonjour,

Je souhaite trouver un job ou plusieur job en free-lance dans le domaine de la l'hotellerie,restauration ou commerce.

Vous pouvez voir ci-dessous mon c.v qui est souvent plus parlant que des
phrases ne devoilant rien du tout.

cordialement

steve etherington

Citation:

STEVE ETHERINGTON
2 rue de la libération
74000 ANNECY
06.24.45.45.25
steveetherington@hotmail.com

EXPERIENCES PROFESSIONNELLES :

Dans le domaine de lhôtellerie restauration, mes missions étaient :

- Gérer des séminaires dentreprises
- Organiser et coordonner le travail à effectuer
- Analyser les besoins de la clientèle
- Fournir des services de qualité
- Etre en relation permanente avec la clientèle
- Etablir des organigrammes journaliers et hebdomadaires
- Trouver des solutions
- Résoudre les problèmes
- Organiser des buffets apéritifs pour des banquets et mariages
- Organiser des buffets culinaires pour de grandes manifestations
- Organiser, élaborer, cuisiner et dresser un repas de mariage de 40 personnes
- Expliquer lélaboration de produits savoyards en Anglais à une clientèle
Internationale lors du G8 à Evian
- Réaliser et gérer la mise en place de la cuisine dans des restaurants
- Réaliser et gérer un service dans un restaurant
- Aider à organiser des transferts de clients dun aéroport à un club hôtel en Grèce
(Bus ou taxi + bateau de 1 à 300 personnes)
- Accompagner des clients pendant les transferts
- Présenter au micro les services et activités du club hôtel en Français et Anglais
- Organiser et animer des activités sportives, des jeux café, des spectacles, des soirées
au night club

Dans le domaine commercial, mes missions étaient :

- Imaginer des stratégies commerciales
- Elaborer des argumentaires de vente
- Vendre des objets de décoration à des particuliers
- Négocier les tarifs avec les clients afin de réussir à effectuer un maximum de profit
- Négocier des tarifs de tous types de produits dans des entreprises Asiatique
- Créer un porte feuille de contacts
- Etablir un cahier de bord
- Contrôler la finition et la qualité dobjet de décoration, de meubles et de matériel inox
- Affréter des produits (voie maritime et routière)
- Mandater un transitaire en douane
- Déterminer la plate-forme asiatique la plus avantageuse pour implanter une société
- Apprendre à implanter une société ou un bureau de représentation en Asie

Dans le domaine du design, mes missions étaient :

- Imaginer des décorations dintérieur
- Créer des design de meubles innovants
- Dessiner des meubles, des objets, des logos
- Fabriquer des maquettes miniatures de meubles
- Déterminer le type et le genre de bois à acheter
- Créer et réaliser un meuble en Indonésie

ENTREPRISES :

« Club Hôtel de Grégolimano*** » Club Med en Grèce (été 2005)
« Le Palace Hôtel**** » Centre de séminaire Alcatel à Annecy (Septembre 2000 à Nov. 2003)
« Tennis Club des Marquisats » à Annecy (été 2000)
« Hôtel Noga Hilton**** » à Genève (Suisse) (1997/2000)
« La Boîte à pizza » (septembre 1999 à juin 2000)
« Hôtel Les Trois Couronnes**** » à Montreux (Suisse) (été 1999)

FORMATION :

- Bilan de compétences (Avril 2005 à Mai 2005)
- Certificat dAptitude Professionnelles de cuisine (1996 à 1999)
- Brevet dEtude Professionnelles de cuisine

LANGUES :

- FRANÇAIS, ANGLAIS
- 4 mois à Toronto (Canada) dont 2 mois de cours intensifs danglais

INFORMATIQUE :

- Maîtrise de Internet
- Maîtrise de Word, Excel et Power point (Centre de formation C.A.A)
- Connaissance en montage vidéo (Centre de formation C.A.A)
- Maîtrise dinstallation vidéo et rétro projecteur, ordinateur et micro pour Visio conférence

DIVERS :

- Voyages au Canada, Etats-Unis, Grèce, Portugal, Espagne et Maroc
- Voyages réguliers dans les pays Asiatiques (Chine, Vietnam, Thaïlande, Indonésie, Singapour, Japon)
- Permis B

CONTACT : Mr HUNZIKER (Directeur du Centre de Séminaire Alcatel)
E MAIL : phunzi2213@aol.com /// TEL :04.50.64.83.71