1. Bienvenue sur Bonjourchine.com, le 1er forum francophone sur le travail, les études et le voyage en Chine.

    Pour poser une question ou répondre à une discussion déjà ouverte, inscrivez vous. C'est facile, rapide et gratuit !

    Cela vous permettra de sucroit de ne plus avoir de pub qui s'affiche à l'écran (0 pub pour les membres du forum!).
    Rejeter la notice

Pourquoi se bourrent-ils de Moon Cakes ?

Discussion dans 'Culture Chinoise' créé par Zéphyr, 8 Septembre 2014.

  1. Pierre266

    Pierre266 Membre Platinum

    Inscrit:
    10 Janvier 2011
    Messages:
    356
    Localité:
    Dafen Oil Painting Village in Shenzhen
    Ratings:
    +186 / -1
    Ou le raisin dans les vignes !
     
  2. vinc1664

    vinc1664 Membre Gold

    Inscrit:
    24 Octobre 2011
    Messages:
    321
    Localité:
    Shenzhen
    Ratings:
    +110 / -0
    En effet, je pense qu'il doit y avoir pas mal de gaspillages vu que pour les Chinois (je cite mes collègues), on ne mange plus de mooncake après le jour du Mid Autumn Festival, c'est seulement avant et le jour J.

    Par contre, pour le gaspillage, ce n'est pas qu'en Chine malheureusement... tu vas dans les même magasins Carrefour en France pendant la période des galettes des rois (ou au rayon pâtisserie les veilles de jours fériés) et c'est également un carnage...
     
  3. Ya Li Shan Da

    Ya Li Shan Da Membre Platinum

    Inscrit:
    27 Mars 2014
    Messages:
    895
    Localité:
    Chengdu
    Ratings:
    +339 / -6
    Monde de merde.
     
    • Informatif Informatif x 1
  4. Zed

    Zed Dieu Supérieur

    Inscrit:
    27 Septembre 2007
    Messages:
    486
    Localité:
    Guangzhou
    Ratings:
    +595 / -0
    J'en ai discuté hier avec mon beau père (65 ans), quand il était gamin, il achetait le mooncake à l'unité 1 mao, quand il a commencé à travaillé, ils avaient un ticket de 5 yuan pour en acheter 4.
     
  5. manu13

    manu13 Dieu suprême

    Inscrit:
    28 Septembre 2008
    Messages:
    2 780
    Localité:
    Shanghai
    Ratings:
    +685 / -4
    Et moi qui pensais que c'etait difficile de faire plus violent en terme d'inflation que le cafe/croissant sur Senequier a St Tropez ! Ceux qui ont connu minot comme moi ce cafe me comprendront ...
     
    • J'aime J'aime x 1
  6. larquen

    larquen Dieu suprême

    Inscrit:
    12 Décembre 2007
    Messages:
    2 582
    Localité:
    Suzhou Wangtayuan
    Ratings:
    +1 105 / -4
    hier une personne m'a dit qu'elle en mangeait encore après tant qu'elle en avait et ne les jetait pas... Chez ChangFa cakes, ils en vendent à longueur d'année (enfin je crois vu que je n'y prête pas attention).
     
  7. pierreau21

    pierreau21 Membre Gold

    Inscrit:
    2 Mai 2012
    Messages:
    449
    Localité:
    Dijon
    Ratings:
    +211 / -5
    Salut à tous(tes) ,
    Ne sommes nous (français) pas aussi ridicules avec "notre" culte de la galette de roi ?
    La galette de la " cantine" puis celle du chef de service , ... chéri , j' ai acheté une galette ...et le dimanche ....la galette de la belle- mère fait mains .... à méditer , non ?
    nota : une fois la fève trouvée plus personne finit sa part ..... et la conversation qui va avec ; frangipane ou sans , au four ou pas , avec ou sans beurre .... :langue::francais:
     
    • J'aime J'aime x 1
  8. xiongmao

    xiongmao Dieu souverain

    Inscrit:
    30 Août 2011
    Messages:
    1 578
    Localité:
    Shanghai
    Ratings:
    +752 / -15
    Arrêtez de parler de galettes, ça fait des années que je n'en ai pas manger.
     
  9. pierreau21

    pierreau21 Membre Gold

    Inscrit:
    2 Mai 2012
    Messages:
    449
    Localité:
    Dijon
    Ratings:
    +211 / -5
    @xiongmao ,
    tu en veux combien de caisses ? livraison fin-janvier .....LOL
     
  10. xiongmao

    xiongmao Dieu souverain

    Inscrit:
    30 Août 2011
    Messages:
    1 578
    Localité:
    Shanghai
    Ratings:
    +752 / -15
    Bah écoutes, une petite dizaine ça ne me ferait pas de mal, par contre frangipane uniquement ! :D
     
    • J'aime J'aime x 1
  11. Searogers

    Searogers Demi-dieu

    Inscrit:
    16 Juin 2009
    Messages:
    1 819
    Localité:
    Shanghai, Montpellier
    Ratings:
    +442 / -3
    Les meilleurs YueBing pour moi sont ceux "8 trésors" ou "5 graines".. et j'aime bien aussi ceux à la viande de porc qu'on trouve sur Shanghai. Mais c'est vrai qu'il faut vraiment pas hésiter à y mettre le prix...

    Par contre, j'ai jamais osé goûter les pseudo-YueBing avec des goûts soit-disant "à la française" (fourrés à la confiture de myrtilles par exemple) ; ils me semble en plus qu'ils sont faits en espère de pâte à gâteau comme les madeleines. Pour les reconnaître c'est facile, y'a une tour Eiffel ou un Arc de Triomphe sur la boite.

    Quelqu'un a fait le test de dégustation ?
     
  12. Pierre266

    Pierre266 Membre Platinum

    Inscrit:
    10 Janvier 2011
    Messages:
    356
    Localité:
    Dafen Oil Painting Village in Shenzhen
    Ratings:
    +186 / -1
    Faux ! Ici, dans le Guangdong, il ne faut surtout pas les acheter dans la rue ! Et les meilleurs se trouvent, ou s'achètent, à HK ! Si tu les achète en Chine, tu ne sais jamais ce qu'il peut y avoir dedans. Dixit ma femme, c'est elle qui sait ça...
    Sinon, moi j'aime bien, tous, même aux jaunes d'oeufs, à la mélanine, aux cheveux, au porc transformé en boeuf, à l'huile d'égouts ou au plastique !
     
    #52 Pierre266, 10 Septembre 2014
    Dernière édition: 10 Septembre 2014
  13. pierreau21

    pierreau21 Membre Gold

    Inscrit:
    2 Mai 2012
    Messages:
    449
    Localité:
    Dijon
    Ratings:
    +211 / -5
    Demain , je vais chez l' épicier chinois pour une tentative de suicide aux moon cakes ....LOL
     
  14. manu13

    manu13 Dieu suprême

    Inscrit:
    28 Septembre 2008
    Messages:
    2 780
    Localité:
    Shanghai
    Ratings:
    +685 / -4
    [​IMG]
     
    • J'aime J'aime x 1
  15. mahu

    mahu Modo en carton

    Inscrit:
    9 Avril 2010
    Messages:
    5 872
    Localité:
    You give me fever
    Ratings:
    +4 407 / -77
    finalement, le mooncake c'est un peu leur fricandelle
     
  16. xml

    xml Dieu souverain

    Inscrit:
    26 Juin 2011
    Messages:
    2 421
    Localité:
    guangdong
    Ratings:
    +1 972 / -8
    il me semble me rappeler qu'il y a un lien historique ou les moon cakes ont servi a la transmission de messages a la revolution chinoises ? un peu comme le fameux " les carottes sont cuites " d'ici Londres en son temps qui annoncait le debarquement et qu'il fallait etre pret ?

    ainsi que l'oeuf est en rapport avec la lune ?
     
  17. Zed

    Zed Dieu Supérieur

    Inscrit:
    27 Septembre 2007
    Messages:
    486
    Localité:
    Guangzhou
    Ratings:
    +595 / -0
    Aux gâteaux de lune est liée une anecdote historique : la tradition veut que le signal de la révolte des Chinois Han contre la dynastie mongole Yuan qui allait amener l'avènement des Ming ait été donné par le biais de messages cachés à l'intérieur de ces pâtisseries que seuls les Hans consommaient.
    Source wikipedia.
     
    • Informatif Informatif x 1
  18. larquen

    larquen Dieu suprême

    Inscrit:
    12 Décembre 2007
    Messages:
    2 582
    Localité:
    Suzhou Wangtayuan
    Ratings:
    +1 105 / -4
    Si ça se trouve, c'est encore le cas, les révolutionaires appellent à renverser le pouvoir en cachant des messages dans les mooncakes tous les ans... Mais comme personne n'en mange, personne ne lit ces messages. Ceci pourrait expliquer la longévité du PCC au pouvoir en Chine continentale ;)
     
    • J'aime J'aime x 3
  19. xml

    xml Dieu souverain

    Inscrit:
    26 Juin 2011
    Messages:
    2 421
    Localité:
    guangdong
    Ratings:
    +1 972 / -8
    je crois me souvenir que c'etait pas exactement des messages cachés a l'interieur mais si tu assemblais les caracteres du dessus des gateaux alors tu avais le message
     

Partager cette page