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je ne pense pas que céder à la solution de facilité (petit boulot) est une bonne idée
quitte à partir un an à HK, autant que ça ressorte bien sur un CV plutôt que ça aboutisse sur un trou noir
il est possible de trouver un boulot uniquement en anglais sur HK
de plus, il est toujours difficile de retrouver du travail dans son domaine de compétence après avoir fait quelque chose de totalement différent (il faut aussi préparer votre retour en France)
sinon quitte à faire un petit boulot, essayer de suivre une formation en parallèle concernant la nutrition qui donnera une dimension internationale à vos compétence