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kellog's en chine ?

Discussion dans 'Cuisine Chinoise' créé par billcarson, 6 Décembre 2010.

  1. billcarson

    billcarson Guest

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    étant en train de faire une séquence de français relative au petit déjeuner, je me demandais pourquoi les marques de céréales comme Kellog's et ses sous marques ( frostie's,chocopops etc) n'investissent pas en masse le marché chinois? je sais que l'on peut trouver des chocapic à Carrefour mais cela reste onéreux et à destinations des laowai.....quels sont les freins ?, les habitudes alimentaires ( en france la greffe a bien pris) ? les process ?

    merci
     
  2. Ceven

    Ceven Ange

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    Je dirais que c'est une question de culture, ces marques essayent d'adapter leur produits aux habitudes locales. Les chinois ne mangent pas trop de cereales avec du lait, le matin ce serait plutot baozi, lait de soja, oeufs durs.

    Regarde KFC a adapté son petit déj le matin avec lait de soja et beignet, donc une vision globale, des grandes marques, avec une adaptation locale.
     
  3. billcarson

    billcarson Guest

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    oui mais à contrario le petit dej chez macdo est le même que partout ( café, pancakes etc) et les chinois le prennent...
     
  4. Ceven

    Ceven Ange

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    Mc Do, également, adapte ses lunchs en fonction des pays.
     
  5. minh

    minh Archange

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    Le petit dejeuner chinois est plutot chaud, parfois meme avec de la viande et de la sauce pimant.
    Les cereales Kellog's necessitant du lait non chaud, a du mal a passer en Chine.

    Pour que cela rentre dasn les moeurs, je ne sais pas trop ce qu'il manque...une grosse campagne de pub peut etre, mais meme comme ca, ca ne touchera que les citadins et une certaine couche social car ca reste relativement cher par rapport au petit dejeuner ici.
     
  6. huno

    huno Membre Gold

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    changer les habitudes...
    je sais pas si on demandai aux français de troquer leur brioche et céréale pour des baozi... ça passerai pas trop non plus lol
    C'est surement du à une autre manière de consommer le p'tit dej

    ma réponse est inutile en faite... bref...
     
  7. ElodieX

    ElodieX Modérateur Nanjing
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    Pour Kellog's la seule céréale qu'on trouve en tant que non importée c'est les flocons de maïs (qui s'appellent juste Kellog's non?). Du coup elles sont nettement plus abordables que les autres pourtant de la même marque mais importées.

    Je ne sais plus où j'avais acheté ce paquet de céréale il y a quelque temps: wall mart ou Auchan.


    Sinon Minh certains français mangent les céréales avec du lait chaud aussi. D'ailleurs je pense que c'est ce que font beaucoup de chinois qui consomment des céréales oatmill 麦片 (flocons avoines?). Celles la ont en trouve tout un tas dans le rayon chinois type santé/petit dej/boissons.
    De ce que je sais ça s'utilise aussi avec les soupes de riz (pour le petit déj), et dans les naicha. :)
     
  8. jabysz

    jabysz Membre Platinum

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    les cereales se mangent aussi a 4h en tant que casse croute / snack sans lait ;)

    plus serieusement, les compagnies n'investissent pas plus car il n'y a pas un grand marche. et ceci car peu de personne consomme des cereales le matin..pour que ca decolle il faudrait en mettre dans les baozi, le lait de soja, PARTOUT lol
     
  9. EoL

    EoL Demi-dieu

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    Le problème c'est que ca coute cher à l'import aussi les céréales...
     
  10. minh

    minh Archange

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    J'aime bien manger les cereales quand ils croustillent et si tu mets du lait chaud, ca ramoli et c'est pas bon (mais c'est personnel).

    Les Kellog's n'ont rien a voir avec oatmill 麦片 (flocons d'avoine oui) car ceux la tu peux pas les manger "cru" ou alors faut etre un cheval :)

    Ma femme n'aime pas trop quand c'est trop sucre (comme la plupart des chinois d'ailleurs) donc deja tout ce qui est chocolat faut oublier (nesquik, chocapic,...).
    Par contre elle adore quand y'a des morceaux de fruit, genre les Muesli mais elle rajoute du lait chaud...
    Les Kellog's pur n'ont pas vraiment de gout selon moi et ca ne rentrera jamais dans les moeurs chinoises.
     
  11. ElodieX

    ElodieX Modérateur Nanjing
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    Si si Minh tu en as des flocons d'avoines prêts à être manger avec du lait dans les rayons chinois, leur nom complets en chinois c'est 燕麦片 (le nom anglais semble être oatmeal et non oatmill autant pour moi).
    Pas besoin d'être un cheval pour pouvoir les manger donc :p
    (mais c'est vrai que tu peux en trouver aussi en version crue, mais ce n'est pas le même rayon).


    D'ailleurs au lieu d'acheter des muesli cher, je me les bricoles avec ces céréales la, banane, raisins secs, etc. Elles sont non sucrées donc c'est peut être pourquoi ce sont les seules céréales adaptables petit dej à être vraiment commercialisée en Chine.
     
  12. Gormaz

    Gormaz Membre Silver

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    Perso ma femme m'a recemment raporte du supermache des petits snacks qui sont en fait la quasi copie de cereales Smacks... que je n'ai plus vu en france depuis un bon moment. Ce sont en gros des grains de mais souffles avec du caramel dessus.

    Pour les chinois ici c'est considere comme un 4h a prendre comme ca je pense, sans lait ou quoique ce soit, meme si je doute que beaucoup en achetent vraiment car trop sucre pour la plupart des chinois.

    Maintenant j'achete ca, je les émiettent dans un bol et rajoute du lait, voila les céréales quasi comme en france pour 7rmb le gros paquet...

    Bon c'est pas Kellog's hein mais je fais avec ce que je trouve :)
     
    #12 Gormaz, 7 Décembre 2010
    Dernière édition: 7 Décembre 2010
  13. billcarson

    billcarson Guest

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    une photo ? une marque ?
     
  14. Gormaz

    Gormaz Membre Silver

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    Donc le nom complet c'est: 好巴食(品牌)青稞麦饼

    Pour la photo je n'ai pas mon appareil a la maison mais en cherchant sur google j'ai trouve cette photo (en cliquant dessus la photo s'agrandit):

    T1l2tmXnFbXXcrvT3__080642.jpg

    C'est ce que j'ai trouve a peu de choses près :)

    Je penses que doit y avoir pas mal de marques/"modèles" differents
     
    #14 Gormaz, 8 Décembre 2010
    Dernière édition: 8 Décembre 2010
  15. davidro

    davidro Membre Gold

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    Autre marque

    Oui

    il y a des petits sachets de la marque Oishi.

    www point oishi point com point cn

    Les pillows fourres au chocolat vont bien dans le lait.

    Et il y a aussi une copie de smacks.

    Pas mauvais leur produit, juste pour la ceinture..
     
  16. Denz

    Denz Membre Silver

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    Près de chez moi j'avais trouvé des chocapics. Le même nom que par chez nous mais c'était pas le chien mais un ourson sur la boite ^^ et j'ai été surpris car c'est exactement le même goût!

    Sinon, ma copine a qualifié mon ptit déj préféré de "dog food"... ce type de produit reste donc très méconnu des chinois.

    J'ai été aussi très surpris de savoir que Kellog's est thaïlandais o_O (selon Carrefour)
     
  17. Cyril.G

    Cyril.G Dieu Supérieur

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    Pour l'équivalent du Chocapic, je mange des céréales Nestlé le matin, le goût est quasiment le même..
    Pour les céréales à base de maïs aussi j'en prends de temps en temps dans le petit supermarché près de chez moi.

    Les céréales à base de chocolat c'est le double par rapport au maïs ^^.


    Edit; Je mange les mêmes que toi Denz ^^.
     
  18. Denz

    Denz Membre Silver

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    On ne va quand même pas se mettre à manger épicé cash de grand matin! ^^

    Je pense que c'est carrément la culture du petit déjeuner qu'ils zappent en Chine.
    Le bon pain, le nutella, croissant, café, cacao, céréale etc... ils connaissent pas. D'ailleurs ils n'ont même pas l'air de prendre le temps de manger qqch avant d'aller bosser.
    De plus, Ichido propose des pains au chocolats, croissants etc.. qui ne sont pas mauvais du tout mais ils n'en font qu'à partir de 14h -_-' Ils sont bizarres. ^^
     
  19. Leyton

    Leyton Membre Actif

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    Ce sont des petits spécialités chinoises qui existent depuis bien longtemps.
    Mes parents connaissaient déjà cette marque et ces gâteaux lors de leurs enfances.
    Je penses que Kellog's n'y est pour rien, si ?
     
  20. Gormaz

    Gormaz Membre Silver

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    Oui oui, ca n'a rien a voir avec Kellog's et d'apres ma femme ca existe en effet depuis longtemps en Chine, mais ca reste un petit business quand meme.

    Mais j'avoues que j'ai ete surpris par la ressemblence de la forme (et du gout) avec les cereales Smacks que je mangeai quand j'etais gamin en France.

    Bon apres ce sont des cereales de mais soufflees avec du caramel dessus donc ce n'est pas non plus une recette super speciale ou complique.

    Mais pour un etranger en manque de cereales sucrees pour le matin ca peut pas mal depanner non plus vu que les prix imports sont quand meme un peu stupides surtout quand on est un gros mangeurs de cereales comme moi :)
     

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