Ouah, merci à tous pour vos contributions. Bien que souvent négatives, c'est toujours riche en enseignements d'échanger de la sorte.
Alors concernant l'importation de produits, on va dire que j'ai étudié les Incoterms durant mes études, mais ensuite la pratique, je ne connais pas du tout. Et cela ne semble pas aisé... mais je m'y attendais. Donc il va falloir se pencher sérieusement la dessus.
Pour vous donner plus d'informations, je cherche en effet à proposer des produits alimentaires de très bonne qualité (le terme gastronomique pouvant changer le sens de ma pensée!) sourcés auprès de petits producteurs. Cela me permettra de proposer à ma future clientèle toute une sélection de produits fins, dont j'ai totale confiance et que j'apprécie grandement par ailleurs. Il est à noter que cette activité de revente ne constitue qu'une partie du concept plus général que je souhaite mettre en place.
Je suis passé deux fois à HK cette année pour étudier la possibilité de lancer différentes idées, j'ai donc conscience des coûts élevés des loyers, des soucis de la négociation du loyer. Mais après avoir entrepris en France, et entre le poids des charges et le bazar administratif, je suis prêt à me battre et à galérer pour réussir à l'étranger et en particulier HK.
Donc pour en revenir à nos moutons, je vais sans doute chercher un local de 100-120 mètres carrés qui n'a pas besoin d'être au rez-de-chaussée, compte tenu de mon activité première que je tiendrai secrète pour l'instant, le projet n'en étant que dans sa phase préparatoire. 1er étage, ou deuxième, cela dépendra des opportunités et des loyers... un quartier comme Sheung Wan me dirait bien. Notamment pour la proximité de nombreux français vivant là-bas et qui constitueront une partie non négligeable de ma clientèle, tout du moins je l'espère. J'ai rencontré deux agences immobilières pour avoir des valeurs indicatives sur les loyers... rien ne semble impossible... Et puis si je compare à Paris, certes les loyers seront peut-être plus cher, mais il n'y a pas de fonds de commerce à racheter, donc cela facilite grandement les choses en termes d'installation! Et au final, la situation revient à la même chose... seulement l'activité au quotidien n'est pas soumise à la même fiscalité, et cela change tout!
Donc j'ai conscience qu'il va me falloir un visa, mais je compte venir sur HK en février, chercher un emploi et monter ce projet en parallèle ou tout du moins, continuer à faire mes recherches et le peaufiner.
Bref la route est longue mais merci beaucoup pour vos interventions. C'est vraiment très agréable de vous lire et de percevoir vos points de vue sur les différentes difficultés d'une installation à HK!
