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    Pour plus d'infos, voir : Stage en Chine / à Shanghai : légal ? quel visa ?

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chef de cuisine recherche place a shanghai ou en chine

Discussion dans 'Annonces - Emploi à Shanghai et Stages' créé par raphael M, 18 Décembre 2010.

  1. raphael M

    raphael M Membre Bronze

    Inscrit:
    18 Décembre 2010
    Messages:
    15
    Localité:
    ho chi minh
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    bonjour
    je suis actuellement a la recherche d 'un poste de chef ou exécutif chef en cuisine
    habite au Vietnam et ai travailler dans différents pays d'Asie .
    recherche place sérieuse .
    [FONT=&quot]

    [/FONT]
    [FONT=&quot]Mr. Raphael Miloux[/FONT]
    [FONT=&quot] [/FONT]
    [FONT=&quot]Address in France: Address in Vietnam: 83/26 d.ton dan f 14 QUAN[/FONT]
    [FONT=&quot]LE TERTRE EN SERENT Ho chi Min City, Vietnam[/FONT]
    [FONT=&quot]MORBIHAN FRANCE Mobile in HCMC, Vietnam: +84 90 90 93 482 [/FONT]
    [FONT=&quot]mail: [/FONT][FONT=&quot]raphaelmiloux@yahoo.fr[/FONT][FONT=&quot][/FONT]
    [FONT=&quot] [/FONT]
    [FONT=&quot] [/FONT]
    [FONT=&quot]PROFESSIONAL EXPERIENCE :[/FONT]
    [FONT=&quot] [/FONT]
    [FONT=&quot]07.2010 – 11.2010 [/FONT][FONT=&quot]Tera [/FONT]
    [FONT=&quot] hotel & resort in new Caledonia [/FONT]
    [FONT=&quot] [/FONT]fixed-term contract
    www.tera.nc [FONT=&quot][/FONT]
    [FONT=&quot] [/FONT]
    [FONT=&quot]12.2009 – 07.2010 [/FONT][FONT=&quot]Opening a wine bar in ho chi min city [/FONT]
    [FONT=&quot] [/FONT]
    [FONT=&quot]10.2008 – 10.2009 [/FONT][FONT=&quot]the Taj Mahal hotel 5 * ,new delhi [/FONT]
    [FONT=&quot] Number one , Mansingh Road [/FONT]
    [FONT=&quot] New delhi 110011 india [/FONT]
    [FONT=&quot] [/FONT]
    [FONT=&quot]08.2007—08.2008 THE JIANGUO HOTEL 4* BEIJIN [/FONT]
    [FONT=&quot] 5 JIANGUOMEN WAI DA JIE BEIJIN [/FONT]
    [FONT=&quot] EXECUTIF CHEF [/FONT]
    [FONT=&quot] [/FONT]
    [FONT=&quot]09.2006 – 07.2007 EVASON ANA MANDARA 5*HOTEL [/FONT]
    [FONT=&quot] SIX SENSES SPA AT NHA TRANG [/FONT]
    [FONT=&quot] BEACHSIDE TRAN PHU BLVD. NHA TRANG VIETNAM [/FONT]
    [FONT=&quot] EXECUTIF CHEF [/FONT]
    [FONT=&quot] [/FONT]
    [FONT=&quot]12.2005 -- O9.2006 WINDSOR PLAZA HOTEL SAIGON, 5*HOTEL[/FONT]
    [FONT=&quot] HCMC, VIETNAM,[/FONT]
    [FONT=&quot] Fine FRENCH Dinning, “Top Of The Town”[/FONT]
    [FONT=&quot] [/FONT][FONT=&quot]Chef de Cuisine[/FONT]
    [FONT=&quot] [/FONT]
    [FONT=&quot]12.2003 – 12.2005 SAINT-PIERRE RESTAURANT, SINGAPO[/FONT][FONT=&quot]RE[/FONT]
    [FONT=&quot] CHEF DE CUISINE FINE FRENCH DINNING[/FONT][FONT=&quot][/FONT]
    [FONT=&quot] [/FONT]
    [FONT=&quot]10.2001 – 10.2003 RESTAURANT “CHATEAU DE MONVILLARGENN”[/FONT]
    [FONT=&quot] 4*HOTEL, CHANTILLY -FRANCE[/FONT]
    [FONT=&quot] BANQUET CHEF [/FONT]
    [FONT=&quot] [/FONT]
    [FONT=&quot]11.1997 – 09.2001 RESTAURANT “LA CLEF D’OR”, BARBIZON -FRANCE[/FONT]
    [FONT=&quot] CHEF DE CUISINE FINE FRENCH DINNING[/FONT]
    [FONT=&quot] [/FONT]
    [FONT=&quot]06.1997 – 10.1997 “AU THORION” CHATEAU RELAIS DE LA CREUSE , FRANCE, SOUS-CHEF DE CUISINE[/FONT]
    [FONT=&quot] [/FONT]
    [FONT=&quot]02.1996 – 04.1997 RESTAURANT « LA FEUILLE D’OR » BELGIUM[/FONT]
    [FONT=&quot]CHEF DE CUISINE, FINE FRENCH DINNING [/FONT][FONT=&quot][/FONT]
    [FONT=&quot] [/FONT]
    [FONT=&quot]04.1994 – 01.1996 « LE SCHOLTESHOF » 3* MICHELIN BELGIUM[/FONT]
    [FONT=&quot] PASTRY CHEF[/FONT]
    [FONT=&quot] [/FONT]
    [FONT=&quot]09.1993 – 03.1994 « RESTAURANT LE JASMIN » M. ROBUCHON[/FONT]
    [FONT=&quot] 3* MICHELIN, PARIS - FRANCE[/FONT]
    [FONT=&quot] PASTRY CHEF[/FONT]
    [FONT=&quot] [/FONT]
    [FONT=&quot]02-1993 – 09-1993 RESTAURANT “LA TABLE D’ANVERS”, PARIS –FRANCE[/FONT]
    [FONT=&quot] 1*MICHELIN,CHEF DE PARTIE, [/FONT][FONT=&quot]FINE FRENCH DINNING [/FONT][FONT=&quot][/FONT]
    [FONT=&quot] [/FONT]
    [FONT=&quot]07-1991 – 12-1992 « AU PIC » 3* MICHELIN, VALENCE - FRANCE[/FONT]
    [FONT=&quot] [/FONT][FONT=&quot]CHEF DE PARTIE, FINE FRENCH DINNING [/FONT]
    [FONT=&quot] [/FONT]
    [FONT=&quot]12-1990 – 06-1991 PULLMANN WINDSOR, 1* MICHELIN, PARIS, FRANCE[/FONT]
    [FONT=&quot] [/FONT][FONT=&quot]1ST COOK, FINE FRENCH DINNING [/FONT]
    [FONT=&quot] [/FONT]
    [FONT=&quot]EDUCATION &[/FONT][FONT=&quot] [/FONT][FONT=&quot]QUALIFICATIONS[/FONT][FONT=&quot][/FONT]
    [FONT=&quot] [/FONT]
    [​IMG][FONT=&quot] [/FONT][FONT=&quot]Ecole Hoteliere du Cephor, Vannes - France[/FONT]
    [FONT=&quot] [/FONT][FONT=&quot]Delicatessen & Caterer Diploma (CAP)[/FONT]
    [FONT=&quot] [/FONT][FONT=&quot]Professional cook diploma (CAP)[/FONT][FONT=&quot][/FONT]
    [FONT=&quot] [/FONT][FONT=&quot]Diploma “2nd best apprentice in all Britannia”, France[/FONT]
    [FONT=&quot] [/FONT][FONT=&quot]Human resources & enterprise management training[/FONT]
    [FONT=&quot] [/FONT][FONT=&quot]Str0ng knowledge in bakery[/FONT][FONT=&quot][/FONT]
    [FONT=&quot] [/FONT]
    [FONT=&quot] [/FONT][FONT=&quot]Training (Restaurants)[/FONT]
    [FONT=&quot] [/FONT][FONT=&quot]« L’Arpege » 2* Michelin[/FONT]
    [FONT=&quot] [/FONT][FONT=&quot]« Le Bretagne » 2* Michelin[/FONT]
    [FONT=&quot] [/FONT][FONT=&quot]« Chez Bruneau » 3* Michelin, Bruxelles, Belgium[/FONT][FONT=&quot] [/FONT]
    [FONT=&quot] [/FONT][FONT=&quot]« Parkhill » 3* Michelin, United Kingdom [/FONT]
    [FONT=&quot]PERSONAL[/FONT][FONT=&quot][/FONT]
    [FONT=&quot] [/FONT]
    [FONT=&quot]Date of birth: 01 April 1970[/FONT]
    [FONT=&quot]Nationality: French [/FONT]
    [FONT=&quot]Status: single[/FONT]
    [FONT=&quot]Languages: French fluent (mother tongue), English functional[/FONT]
    [FONT=&quot]Hobbies: [/FONT][FONT=&quot]Travelling, music, movies, reading, and bicycle VTT [/FONT][FONT=&quot][/FONT]
    [FONT=&quot] [/FONT]
     

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