Bouchon Reunionais a shanghai?

[Jessy]

Bonjour,
Je suis a la recherche de bouchons reuionnais a Shanghai, frais ou congeles...
Pour info il s'agit de petits farci que l'on mange a l'apero a la reunion entre autres.
Avez vous deja vu ca?
Merci d'avance.
Jess

 

[pilou74]

jamais vu....

 

[juliustrip]

j'ai entendu parler une fois d'un resto "antillais" à shanghai...
je sais que la réunionc'est pas les antilles, mais mes souvenirs sont flous donc c'était peut être un autre terme (kreyol, etc...) et ça peut être un point de départ pour tes recherches.
cela dit, je n'ai jamais pu trouver moi-même plus d'infos!
bonne chance !!

 

[Speech]

Tu ne trouveras pas ton bonheur ici, mais tous les ingredients sont disponibles.... Tu sais Donc ce qu'il te reste a faire pour assouvir ton envie de bouchons,
Voir le site pour le detail, ca n'a pas l'air si complique,
Bonne degustation

http://www.cuisinereunionnaise.com/bouchons.htm

 

[alfred]

Oui, et moi je veux trouver des petits patés de Pézenas

 

[wine]

Oui, et moi je veux trouver des petits patés de Pézenas

Ah les petits pates de Pezenas miammm

 

[Fact]

Sinon, si t'es à ce point en manque de bouchons, les bouchons sont à l'origine des dérivés de "xiu mai" (en cantonnais) qu'on peut donc trouver dans les restos dim sum. Mais bon, c'est vrai que le goût est quand même bien éloigné des bouchons