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Bonbons Chinois au boeuf ?

Discussion dans 'Cuisine Chinoise' créé par Zonotto, 17 Août 2010.

  1. Zonotto

    Zonotto Membre Bronze

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    17 Août 2010
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    Bonjour à tous ! Je suis à la recherche depuis plusieurs mois de sorte de "bonbons" chinois que m'a fait découvrir une amie chinoise. Je part en Chine en Septembre, et je serai vraiment frustré de revenir sans ces satanés bonbons !
    Je m'explique : ce sont des petits bouts de viandes séchés (boeufs il me semble), très épicés, vendu par petit sachet. Apparemment, les jeunes chinois en raffole. Cette amie chinoise est rentré chez elle et je n'arrive plus à la contacter, et même en recherchant activement sur le net, aucune trace de cette petite merveille.

    Si quelqu'un pouvait me donner le nom (en chinois ou en pinyin) de ces petits bonbons, je le remercierai du fond du coeur !
     
  2. billcarson

    billcarson Guest

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    toujours garder le numéros d'une fille ^_^ je peux pas te renseigner car mes bonbons chinois préférés sont les white rabbits .....ceci dit,mon ex en mangeait de la viande séchée comme cela.elle achetait ca chez tang frère..sans doute est ce courant dans les supermarchés en chine...
     
  3. Zonotto

    Zonotto Membre Bronze

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    17 Août 2010
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    Merci de ta réponse :)
    J'imagine que ça doit être courant... J'espère ! Qu'est-ce que les white rabbits ? ^^
     
  4. billcarson

    billcarson Guest

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    lol les white rabbits étaient des bonbons au lait très très bons...par contre il ont pas supporté le scandale du lait a la mélanine..cela s'appelle gold rabbits maintenant
     
    #4 billcarson, 17 Août 2010
    Dernière édition par un modérateur: 17 Août 2010
  5. xiao_nong_ming

    xiao_nong_ming Membre Silver

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    Tu peux simplement les trouver dans n importe quel supermarche en Chine, ca s appelle 牛肉干. Tu les trouveras surement au rayon prunes seches, mandarine seche, poisson seche, etc ...

    Cordialement,
     
  6. El Klawabounga

    El Klawabounga Membre Bronze

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    Dans quelle ville es tu?
    J'habite a shanghai, et je sais qu'il y en a une boutique dans le super mall de lujiazui. Et en effet, mes collègues chinois(es) en raffolent.

    Et j'adorais aussi les White Rabbit, mais a petit dose :p
     
  7. helios99

    helios99 Dieu Supérieur

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    La viande de boeuf sechee (ainsi que celle de porc) sont des snacks super courants en Chine, un peu comme des chips en France. Ca se trouve dans les supermarches et les petites boutiques, niveau marque il doit bien y en avoir une centaine (minimum)^^
    Bonne degustation
     
  8. bei

    bei Ange

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    Bonjour,

    Il existe plusieurs niveaux de qualite. Quelque chose d'approchant a ceci devrait etre correct (en tout cas pour l'aspect) :
    [​IMG]
     
  9. Zonotto

    Zonotto Membre Bronze

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    Merci pour toutes ces réponses ! Il me semble qu'ils étaient plus petits que ceux de la photo, mais il existe certainement plusieurs sorte. Je serai à Changsha
     
  10. xiao_nong_ming

    xiao_nong_ming Membre Silver

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    oui, toi tu les avais en version "bonbon" enveloppe mais c est du pareil au meme si ce n est que je prefere comme sur la photo poste au dessus, c est generalement meilleur ^^ t en trouve dans tout les coins de rue ! bonne degustation !
     
  11. JMG

    JMG Membre Gold

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    A Changsha tu as les versions épicées, très-épicées, très-très épicées et trop épicées :D. Bon ça existe ailleurs aussi, mais là-bas c'est par rayons entiers.
     
  12. Orang Malang

    Orang Malang Alpha & Oméga
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    Lisant le post et ayant lu la ville de Changsha, je me suis demandé au bout de combien de réponse JMG répondrait ;-)
     
  13. fanfan3

    fanfan3 Membre Actif

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    en chinois est Niu rou gan, 牛肉干 , bonbons chinous au boeuf,
     

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