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Après un scandale de viande avariée, McDonald's accuse le coup

Discussion dans 'Informations Chine' créé par Orang Malang, 10 Septembre 2014.

  1. Orang Malang

    Orang Malang Alpha & Oméga
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    LE MONDE du 9 septembre 2014

    Le scandale de la viande avarié en Chine a pesé lourdement sur les ventes de la chaîne américaine de restauration rapide McDonald's. Dans le continent asiatique, les ventes ont baissé de 7,3 % en juillet et de 14,7 % au mois d'août. Au niveau mondial, le fleuron de la restauration rapide a vu ses ventes chuter de 3,7 % au mois d'août, après - 2,5 % en juillet.

    Les autorités de Shanghaï avaient fermé en juillet une usine d'Husi Food, une filiale du producteur alimentaire américain OSI, qui fournissait entre autres McDonald's. La filiale est accusée d'avoir mélangé de la viande avariée avec de la viande fraîche et ré-étiqueté des produits périmés. Cette affaire « a beaucoup affecté les résultats en Chine, au Japon et sur d'autres marchés », explique le groupe dans son communiqué.

    http://pan.baidu.com/s/1gwakA
     
  2. mahu

    mahu Modo en carton

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    un petit pas pour la santé.
     
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  3. bzhmaddog

    bzhmaddog Dieu Supérieur

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    Ca a eu un effet bénéfique pour moi. J'ai enfin arrêté d'aller au macdo.
     
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  4. Dui ni shuo de dui

    Dui ni shuo de dui Alpha & Oméga

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    Ca a egalement eu un effet tres positif au niveau gustatif: il n'y a plus de salade dans le big mac (du moins c'etait le cas il y a environ une semaine).
    Et ca c'est une nouvelle qui fait plaisir.
     
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  5. mahu

    mahu Modo en carton

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    quel rapport entre de la viande avariée et le fait de ne plus avoir de la salade ?
     
  6. Dui ni shuo de dui

    Dui ni shuo de dui Alpha & Oméga

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    Bonne question. J'en sais rien, mais depuis ce scandale, plus de salade.
    Si quelqu'un a la reponse a cette enigme, je suis egalement preneur :D
     
  7. mahu

    mahu Modo en carton

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    de la salade qui explose ?
    un peu comme l'affaire des pastèques il y a trois ans.
     
  8. mike

    mike Grandmaster M.
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    Pareil a Canton, j'y suis alle le mois dernier et c'etait la meme chose : Plus de salade dans aucun burger. Et a la place ils donnent des coupons.
     
  9. Orang Malang

    Orang Malang Alpha & Oméga
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    Pas sûr que cela soit plus facile à digérer ... :p
     
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  10. yannick_a_pudong

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    Sur le site web, plus moyen de commander quoi que ce soit, pratiquement tout est marqué "temporary unavailable", depuis cette affaire.
    Mais ce que je ne comprends pas, c'est que sur place, tout est disponible....où est la logique?
     
  11. Dui ni shuo de dui

    Dui ni shuo de dui Alpha & Oméga

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    C'est tres simple, c'est a cause des dates de peremption.
    Husi Food les a calculees au plus juste. Entre le moment de ta commande et le moment ou le steak sera perime tu as au maximum 10 minutes. Apres ca les bacteries se developpenent de facon exponentielle et le steak risque soit de se decomposer sur place, soit d'exploser.
    Donc la livraison est impossible, le delai est trop court et ca mettrait la vie des livreurs en danger.
     
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  12. tontonflingueur

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    encore une façon de taper sur une entreprise étrangère qui gagne beaucoup d'argent....
     
  13. xiongmao

    xiongmao Dieu souverain

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    Bah moi j'y vais de temps en temps, on ne peut pas se passer des bonnes choses ...
     
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  14. yannick_a_pudong

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    Cette explication me satisfait pleinement, c’était tellement évident. Merci!
    (tu ferais, si ce n'est déjà le cas, un très bon manager chinois. Comment que t'embrouilles les gens toi ^^)
     
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  15. marcou

    marcou Dieu souverain

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    c'est que dans la salade y avait les escargots et les limaces avec, ce qui faisait de la viande en plus....
     
  16. Buhao

    Buhao Dieu souverain

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    Tiens je confirme. Pareil a ningbo. plus de salade dans le big mac.... ca fait bizarre...
     
  17. Garfield

    Garfield Membre Gold

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    Simplement parce que Husi etait le seul fournisseur de salades de Mc Donald's Chine. Donc lorsque le gouvernement a fait fermes les usines de Husi de force et a bloque l'entreprise en Chine, Mc Do s'est retrouve sans salades du jour au lendemain.

    Husi fournissait aussi Mc Do en viande, mais Mc Do avait un 2eme fournisseur qui lui n'a pas eut de problemes. Donc ils ont encore de la viande via ce 2eme fournisseur.

    Les salades ont deja commencees a revenir dans certains Mc Do, et devraient rapidement re-apparaitre dans tous les Mc Do chinois. Ils ont trouves d'autres fournisseurs, mais ils sont pas simples a fournir donc ca prend un peu de temps pour mettre en place leur cahier des charges.

    Ca leur a mis un sacre coup de bambou sur les ventes 2014, sachant qu'ils passaient >6,000t de salades par an...
     
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