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Merci du renseignement, nous avons mis en place avec le designer un système de comptoir ou l'on voir les huitres fraiches. Aussi les huitres quand elles sont ouvertes, le chef en premier et les clients en second doivent tester la vivacité du produit en donnant une impulsion avec la pointe du...

Bonjour à tous et à toutes, Merci pour vos commentaires qui sont critiques mais constructifs pour notre future ! Aussi je tenais, en temps que restaurant manager depuis l'ouverture, à vous dire que nous avons servi plus de 6000 huîtres d'importées directement de France sans avoir de retour...