sur les etablissement a Pekin, Je prefere la Brasserie Flo (pas trops loin de Sanlitun). Ils ont la reputation d'etre cher mais je ne suis pas d'accord.
J'ai essaye 2 ou 3 autres restos qui me sont revenus tout aussi cher que Flo sans que la qualite ne soit la meme.
Le petit Paris n'est pas...