Je suis certain qu'on a chacun notre propre recette de pâtes frites.
Pour moi ce sont les Changsha Chaomian 长沙炒面.
- Ingrédients pour 2 assiettes: 250g de spaghettis, 2 piments rouges, 3 feuilles de chou, 1 demi oignon, du lard (une certaine quantité), de l'huile de sésame, plus piments...