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Saint Emilion
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Saint Emilion

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    Rémi Autier est un œnologue avec un parcours scolaire et professionnel hors normes.
    En effet après un B.T.S.A viticulture et œnologie qu’il décrocha avec mention, il décida d’élargir ses horizons en intégrant l’Institut Rural de Vayres ou il obtint une License Responsable Qualité Hygiéne Sécurité et environnement des structures .
    La machine était en route, Rémi Autier s’inscrit en 2011 au Diplôme National d’œnologie à l’Institut National Polytechnique de Toulouse ou il sortit de ces deux années de cours au plus haut niveau de formation dans le milieu de l’œnologie . A 23 ans et après un parcours sans faute Rémi AUTIER a su trouver sa place dans le monde viti-vinicole en intégrant les plus grandes structures dans le Bordelais telles que le Château l’Evangile , le Château Cheval Blanc.
    Il a été formé par les plus grands œnologues et maîtres de chais tels que Mr ABBOUD Charbel maître de chai au Château l’Evangile, Mr GARNAUD Thierry maître de chai au Château Cheval Blanc et a travaillé en étroite collaboration avec Mr Van Leewen Kees consultant et responsable du pôle recherche et développement au Château Cheval Blanc.
    Enfant du pays,Amoureux de son terroir , il décida donc de faire découvrir toute la richesse de ses terres, de vous faire partager tous ces grands vins certes moins connus mais tout aussi prestigieux au palais.
    Plus qu’une histoire de vin c’est une histoire d’Hommes qu’il va vous faire découvrir .
    Le but de ce site est de vous faire partager et aimer les vins de Bordeaux en dehors de ces grandes appellations, de voyager au cœur des vignobles, d’apprendre du « savoir-faire » des vignerons, de découvrir toutes les richesses de ces châteaux méconnus mais ô combien intéressants au niveau gustatif .

    Sandra Beros ancienne commerciale est tombé dans le monde du vin par le biais de Autier Rémi , il lui a inculqué les bases du métier , lui a transmit sa passion pour le vin, après avoir séjourné plusieurs mois dans le Libournais, Sandra Beros décida de mettre en avant cette région pour laquelle elle a eu un véritable coup de cœur, de parler de ces vins si caractéristiques avec une réelle identité, des vins qui vous font chavirer le palais et l esprit ...

    Voilà l histoire de deux passionnes qui ont décidés de vous faire découvrir et aimer ces vins chargés d histoire.


    Pourquoi choisir de découvrir un vin via internet au lieu de passer directement par un caviste telle est la question que vous devez vous poser .
    La réponse est la suivante : Un caviste à certes de bonnes connaissances dans le vin mais combien en a-t-il en boutique ? Peut- il réellement connaître tous ces produits parfaitement ? Connaître leurs histoires ?
    Nous n’avons pas la prétention de dire que nous connaissons tous les vins mais ceux que nous allons vous faire découvrir nous avons pris le temps de les déguster, de parler de leurs histoires avec les gens qui les travaillent.
    C’est pour cela que nous avons fais le choix de travailler avec les vins de Saint-Emilion et les vins autour.








    Rémi Autier est un œnologue avec un parcours scolaire et professionnel hors normes.
    En effet après un B.T.S.A viticulture et œnologie qu’il décrocha avec mention, il décida d’élargir ses horizons en intégrant l’Institut Rural de Vayres ou il obtint une License Responsable Qualité Hygiéne Sécurité et environnement des structures .
    La machine était en route, Rémi Autier s’inscrit en 2011 au Diplôme National d’œnologie à l’Institut National Polytechnique de Toulouse ou il sortit de ces deux années de cours au plus haut niveau de formation dans le milieu de l’œnologie . A 23 ans et après un parcours sans faute Rémi AUTIER a su trouver sa place dans le monde viti-vinicole en intégrant les plus grandes structures dans le Bordelais telles que le Château l’Evangile , le Château Cheval Blanc.
    Il a été formé par les plus grands œnologues et maîtres de chais tels que Mr ABBOUD Charbel maître de chai au Château l’Evangile, Mr GARNAUD Thierry maître de chai au Château Cheval Blanc et a travaillé en étroite collaboration avec Mr Van Leewen Kees consultant et responsable du pôle recherche et développement au Château Cheval Blanc.
    Enfant du pays,Amoureux de son terroir , il décida donc de faire découvrir toute la richesse de ses terres, de vous faire partager tous ces grands vins certes moins connus mais tout aussi prestigieux au palais.
    Plus qu’une histoire de vin c’est une histoire d’Hommes qu’il va vous faire découvrir .
    Le but de ce site est de vous faire partager et aimer les vins de Bordeaux en dehors de ces grandes appellations, de voyager au cœur des vignobles, d’apprendre du « savoir-faire » des vignerons, de découvrir toutes les richesses de ces châteaux méconnus mais ô combien intéressants au niveau gustatif .

    Sandra Beros ancienne commerciale est tombé dans le monde du vin par le biais de Autier Rémi , il lui a inculqué les bases du métier , lui a transmit sa passion pour le vin, après avoir séjourné plusieurs mois dans le Libournais, Sandra Beros décida de mettre en avant cette région pour laquelle elle a eu un véritable coup de cœur, de parler de ces vins si caractéristiques avec une réelle identité, des vins qui vous font chavirer le palais et l esprit ...

    Voilà l histoire de deux passionnes qui ont décidés de vous faire découvrir et aimer ces vins chargés d histoire.


    Pourquoi choisir de découvrir un vin via internet au lieu de passer directement par un caviste telle est la question que vous devez vous poser .
    La réponse est la suivante : Un caviste à certes de bonnes connaissances dans le vin mais combien en a-t-il en boutique ? Peut- il réellement connaître tous ces produits parfaitement ? Connaître leurs histoires ?
    Nous n’avons pas la prétention de dire que nous connaissons tous les vins mais ceux que nous allons vous faire découvrir nous avons pris le temps de les déguster, de parler de leurs histoires avec les gens qui les travaillent.
    C’est pour cela que nous avons fais le choix de travailler avec les vins de Saint-Emilion et les vins autour.







    Rémi Autier est un œnologue avec un parcours scolaire et professionnel hors normes.
    En effet après un B.T.S.A viticulture et œnologie qu’il décrocha avec mention, il décida d’élargir ses horizons en intégrant l’Institut Rural de Vayres ou il obtint une License Responsable Qualité Hygiéne Sécurité et environnement des structures .
    La machine était en route, Rémi Autier s’inscrit en 2011 au Diplôme National d’œnologie à l’Institut National Polytechnique de Toulouse ou il sortit de ces deux années de cours au plus haut niveau de formation dans le milieu de l’œnologie . A 23 ans et après un parcours sans faute Rémi AUTIER a su trouver sa place dans le monde viti-vinicole en intégrant les plus grandes structures dans le Bordelais telles que le Château l’Evangile , le Château Cheval Blanc.
    Il a été formé par les plus grands œnologues et maîtres de chais tels que Mr ABBOUD Charbel maître de chai au Château l’Evangile, Mr GARNAUD Thierry maître de chai au Château Cheval Blanc et a travaillé en étroite collaboration avec Mr Van Leewen Kees consultant et responsable du pôle recherche et développement au Château Cheval Blanc.
    Enfant du pays,Amoureux de son terroir , il décida donc de faire découvrir toute la richesse de ses terres, de vous faire partager tous ces grands vins certes moins connus mais tout aussi prestigieux au palais.
    Plus qu’une histoire de vin c’est une histoire d’Hommes qu’il va vous faire découvrir .
    Le but de ce site est de vous faire partager et aimer les vins de Bordeaux en dehors de ces grandes appellations, de voyager au cœur des vignobles, d’apprendre du « savoir-faire » des vignerons, de découvrir toutes les richesses de ces châteaux méconnus mais ô combien intéressants au niveau gustatif .

    Sandra Beros ancienne commerciale est tombé dans le monde du vin par le biais de Autier Rémi , il lui a inculqué les bases du métier , lui a transmit sa passion pour le vin, après avoir séjourné plusieurs mois dans le Libournais, Sandra Beros décida de mettre en avant cette région pour laquelle elle a eu un véritable coup de cœur, de parler de ces vins si caractéristiques avec une réelle identité, des vins qui vous font chavirer le palais et l esprit ...

    Voilà l histoire de deux passionnes qui ont décidés de vous faire découvrir et aimer ces vins chargés d histoire.


    Pourquoi choisir de découvrir un vin via internet au lieu de passer directement par un caviste telle est la question que vous devez vous poser .
    La réponse est la suivante : Un caviste à certes de bonnes connaissances dans le vin mais combien en a-t-il en boutique ? Peut- il réellement connaître tous ces produits parfaitement ? Connaître leurs histoires ?
    Nous n’avons pas la prétention de dire que nous connaissons tous les vins mais ceux que nous allons vous faire découvrir nous avons pris le temps de les déguster, de parler de leurs histoires avec les gens qui les travaillent.
    C’est pour cela que nous avons fais le choix de travailler avec les vins de Saint-Emilion et les vins autour.









    Rémi Autier est un œnologue ayant travaillé dans les plus grands châteaux dans le bordelais . Il a intégré le chais du Château Cheval Blanc ainsi que le chais du Château l Évangile à Saint Emilion

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