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Ca a change.

SYB fait des bons produits avec un bon projet derriere. Perso je recommande apres avoir visite les installations et rencontre les personnes qui s'en occupe!

Hum Starbucks est clairement un tarif excessivement haut. Le food cost de leurs cafes ne doit pas depasse les 3 RMB pour les plus chers... C'est clair que les marges realises sont abusives. je ne comprends pas les chinois qui se plaignent d'eux quand on sait que dans le meme temps, ils etaient...

Salut, 1/ Ce genre de message ne va pas t'aider a te faire une bonne image 2/ Des "chefs" il y en a une quantite astronomique en Chine et pas que des chinois, contrairement a ce que tu penses. De plus ils sont deja en Chine, ce qui favorise grandement leur acces au marche de l'emploi. Ce...

Salut mrg.a, je peux te transmettre les coordonnees d'une personne qui a ouvert plusieurs points de vente ici a Shanghai et qui pourra surement repondre a tes questions. Contactes moi par MP

La strada, Baker and Spice, wagas, c'est la même chose... Même enseigne, même production. Les tartelettes sont gardées dans des display ouverts. Parfois, on les voit transpirer. C'est peut être pourquoi ils ont mis du chocolat au fond :D Perso, je suis pas fan des viennoiseries aux amandes...

Les tartes grands formats, c'est sur commande a Shanghai, quel que soit la boutique. Farine, eclair etc. ils doivent pouvoir proposer une gamme de produits festifs @Gwladys: Soyons juste.

C'est la que tu te trompes, car des boutiques ca marche si tu sais comment approcher le client... J'ai ete dans ce domaine pendant deux ans et la part de chinois est passe de 0 la première année a bien 35/40% au bout de trois. Les produits phares étaient les tartes aux fruits, les éclairs mais...

Oula, mais si on parle d'eux maintenant, je suis oblige de parler de leur marque de "luxe" dans le Nord. Un gateau a 1,999,999 RMB c'est pas comique la? Pour ceux qui voudrait se marrer: c'est ICI, deuxieme menu puis troisieme sous menu. C'est la derniere piece montee... (蛋糕>庆典系列)...

Les cakes a la chinoise, c'est bien pour les asiatiques mais cela reste des produits très basiques a des prix exorbitants :/ C'est généralement volumineux parce que le client en veux quantitativement pour son argent. Mais qualitativement, on est loin d'un standard FR. Ce qu'il y a de pire c'est...

Comptoirs de France et April c'est Pekin. Les enseignes comme Simply sont a Shanghai uniquement et malheureusement. J'ai visite une petite patisserie Francaise decente mais tres cher vers chaoyangmen, apparement tenu par une Francaise. Je crois que ca s'appelle l'atelier ou un truc du genre. Les...

Paris Baguette existe, mais c'est du meme niveau que Bread Talk etc. Bon ok, un poil mieux tout de meme. Je vais faire un tour sur leur nouveau concept premium un de ces jours pour voir si c'est mieux. Pour sur, je ne prendrais pas une baguette de chez Bread Talk etc. Je ne pense pas que la...

Salut, voici quelques infos: PATISSERIE DE FRANCE Ils ont perdu leur centre de production et maintenant tout vient de Bastiaan Bakery, la qualite a plonge et ce n'est plus ce que c'etait. SUNFLOUR Le chef travaillait avec celui de Patisserie de France et PAUL de memoire. Au debut, il y avait...

Ahahahah, alors je fais généralement de l'import par avion donc ça peut être intéressant. J'importe des denrées d'Europe. J'attendrais que tu fasses dans l'autre sens!

Me dites pas que vous repartez a vide? En tout cas, je serais curieux de connaitre les tarifs Europe > Chine. Dans ce sens, j'ai la chance d’avoir des tarifs plus intéressants que les autres qui font Chine > Europe!

via Google tu trouves cela facilement :) Tu peux aussi le faire dans l'autre sens Europe - Chine?

Quel type de scooter c'est? Tu peux surement l'envoyer si on parle de transport pur. mais pour l'utiliser, là je dirais non car dans la majorité des cas, ils ne sont pas conformes.

Catherine et Liliane effectivement c'est tou pourri :x Ils auraient effectivement pu/du parler des iles diaoyu (mais y'a pas qu'elles, y'en a d'autres en conflit) et cela aurait été interessant a ce moment la de faire un parallele entre la reaction sur le passé et sur le présent/futur.

Effectivement Airdroid, on en entendait souvent parle chez Android, franchement c'est pas mal du tout :) Bon, detecter le telephone sera plus precis en mode satellite mais c'est pas grave!

le gros problème du street food c'est que c'est un concept nouveau et que pour ce qui est licence etc. ça va être l'enfer. En voyant sa mimine se pointer, la ils vont carrément le faire tourner en rond jusqu’à ce qu'il abandonne. Le deuxieme probleme viendra du lieux de production et stockage...