Discussion: Offre de stage - Maison Pourcel Shanghai - Assistant(e) GM / Sales & Marketing

Le Groupe Pourcel:

L’activité du Groupe comprend des restaurants gastronomiques, des brasseries et hôtels boutique, offrant une expérience française culinaire unique et créative ; à Bangkok, Tokyo, Casablanca, Genève, Marrakech, Alger, Dubaï, Shanghai et tout récemment Cannes et Val d’Isère.

Après l’immense succès de leur restaurant 6 SENS installé sur le toit du pavillon France lors de l’exposition universelle 2010, les frères Pourcel ont ouvert leur restaurant à Shanghai en août 2010. Maison Pourcel se situe au cœur de l’ancienne concession France et représente l’engagement des chefs pour la gastronomie Française, accessible à tous les amoureux de nourriture, en Chine.


Le Stage:

Missions:

Rattaché(e) à la division Commercial/Marketing, vous travaillez en collaboration avec l'équipe commerciale, nos représentants Presse, notre webdesigner et l’équipe en cuisine.

Vos principales missions seront les suivantes:

• Organisation d'événements pour des entreprises importantes (LVMH, Avène, Chanel,…)
• Réception des appels clientèle
• Elaboration d'une offre appropriée
• Elaboration de fiches techniques
• Mise en page des menus.
• Organisation de cours de cuisine et de dégustations de vin
• Gestion des réservations téléphoniques
• Gestion des plannings mensuels, managers, événements …
• Actualisation et gestion de la base de données
• Assister le GM lors de ses conversations, en tant qu’interprète
• Traductions Anglais et Chinois

Profil recherché :

Vous êtes étudiant(e) en école de commerce ou équivalent, avec une spécialisation en marketing/commercial. Vous parlez couramment Anglais et Chinois et vous pouvez aisément tenir une conversation avec notre clientèle.

Votre pro activité, votre gestion du stress, votre autonomie ainsi que votre rigueur seront vos meilleurs atouts pour mener à bien cette mission. De plus, on vous reconnait pour votre curiosité et votre implication.


Qualités requises : Vous parlez couramment Français, Anglais et Chinois.

Durée : Stage de 6 mois à pourvoir à temps plein dès que possible.

Lieu : Chine – Shanghai (200020)

Avantages en nature : Repas du midi et transport pris en charge par l’entreprise - aucune rémunération


Contacts : Envoyer CV et lettre de motivation à :

• Harry VIEUJOT, General Manager de Maison Pourcel Shanghai : harryvieujot@hotmail.fr

ET

• Amaury PERRIN Manager Assistant de Maison Pourcel Shanghai :salescooperate1@maisonpourcel.com

Offre toujours à pourvoir.