Discussion: [recette] Curry facile

Voila une recette au curry que j'avais posté sur mon blog il y a quelque temps :
http://blog.supadezign.com/2007/03/28/master-of-curry/

Super simple et super bon, en general je le fais avec du blanc de poulet et des poivrons verts.
Ou pour varier un peu, avec du boeuf, des oignons et des pommes de terre.

Tiens, j'avais pas vu qu'il y a une section cuisine.

En tout ca donne envie. Mets y d'autre photos, ca nous mettra l'eau a la bouche.

Et ben voilà, moi qui ne savais pas comment faire une sauce curry.
Merci Mike

Mike depuis que tu m'en avais parlé (y a déjà quelques années), je ne fais plus que mon curry comme ça

Personnellement j'ai que du curry en poudre, et ça convient très bien. Je mets des carottes aussi dedans.

Dans ma sauce curry je mets :

400 ML de lait de coco.
2 - 3 cuillère de curry.
2 - 3 cuillere de sauce soja.
1 gros oignon (voir deux !)
Un peu d'ail.
et un packet de noix de cajous qui a servit de punching-cajous, le meilleur etant d'avoir des noix de cajous entiere et d'autre en poudre et de mettre les deux.

Cette recette fais le bonheur de mes invitees a chaque fois.