Discussion: Création d'une boulangerie francaise ?!?

Bonjour a toutes et a tous


salut john Briche

Je pense que nous pouvons vous aider, je m'appelle Alexandre et je travaille pour une boite de consulting ou je suis charge de gerer des personnes souhaiter s'implanter en chine notamment F&B (food and beverage)


Présent à Pékin, Shanghai et Hong Kong, Scout Consulting group vous assistera dans l’ implanter de votre marque en Chine. Nous sommes la seule société spécialisée dans l’implantation des marques.
Que vous soyez intéressés par l’ensemble de nos services ou à la recherche de nouveaux emplacements pour vos futures boutiques, restaurants, bars, nous sommes à votre disposition pour répondre à vos besoins.
Vivant a pékin en tant qu'expaties, l'équipe multiculturelle (francais, anglais,allemands, chinois) de scout comprend les difficultés que représente une expatriation loin de ses proches, vers un environnement différent et une charge administrative liée a l'expatriation.
Avec un large accès à de nombreuses propriétés et des agences immobilières, scout travaillera avec vous pour définir vos besoins précis et vous assistera dans toute la procédure de relocation.
Nous répondrons à tous vos besoins d'informations sur la ville et préparer votre arrivée et votre vie a Beijing.


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alexandrewoo@gmail.com

Bonjour John Briche

Ca fait un moment que je pense à ouvrir un boulangerie fancais en chine, tout simplement c'est très delicieus les pains! mais comme je connais pas ce métier, je peux pas faire grand chose. Ce que je peux vous dire , c'est que si vous voulez ouvrir un boulangerie fancais en chine, la ville XIAMEN sera une bonne option, j'habitais à xiamen pendant 3ans, et je sais bien que les gens la-pas adorent le gateau et du pain, vous pourriez me contacter au gaochaowei@yahoo.com ou 0629166493(je reste en France pour encore qlq semaine, puis je retoune en Chine) si vous avez des chose à renseigner.

Bonjour,
Concernant la ville de Xiamen et cette idee de boulangerie (que peux faire un francais de typiquement francais si loin de la France... du pain) je suis partage.
En arrivant a Xiamen j'ai tout de suite remarque des boutiques "Andersen", au bas une vingtaine (plus une autre chaine). Je pense que celles-ci disposent d'un labo unique et ne font qu'une cuisson dans le magasin..
Pour se différencier il faudrait taper en même temps dans le haut de gamme et faire de la patisserie. Mais quid du gout des chinois pour nos pâtisseries ?

Toujours est'il que je suis a Xiamen, que j'ai du temps. N'hésitez a pas a faire appel a moi.

je cherche plutot un endroit qui bouge bien qui et bien tendance !je serait bien dans une grande ville

Bonjour
Voudriez vous chercher un partenaire chinois a Pekin pour installer une boulangerie? On discutera sur MSN

Bonjour !

Superbe idée que cette idée de boulangerie française John !
Quant à Benco, je te suis parfaitement dans ton raisonnement. Je commence à bien connaitre Xiamen, et à mon avis c'est un lieu parfaitement choisi pour y créer ce genre de commerce. Xiamen est une ville dynamique, et il semble y avoir une population tout à fait à même de vouloir dépenser un peu d'argent dans des produits "exotiques" tels que le pain et la patisserie française.
Il y a les boulangeries Andersen, et aussi Bread Talk. A mon sens, le pain tel qu'il le font n'a de français que le nom. Non pas qu'il ne soit pas bon, mais il n'a rien à voir avec le vrai pain français. Quant à la patisserie, comme tu dis, elle n'est pas faite à la boutique mais par une patisserie industrielle qui distribue sur ses points de vente.
Pour répondre à ton interrogation Benco, je pense que la pâtisserie française serait très appréciée. Je suis deja venu plusieurs fois avec dans mes bagages quelques produits comme çeux là et je peux te dire qu'il leur a été fait un accueil plus que chaleureux.
Donc oui, à mon avis, très très bonne idée.

Pour ma part, je ne cacherai pas que j'envisage de plus en plus sérieusement de créer aussi un commerce de produits alimentaires français, à Xiamen justement.
J'ai commencé à étudier les débouchés de ce genre de commerce et pour l'instant je ne vois pas de point négatif. Que du positif au contraire. L'emplacement à choisir bien entendu est primordial comme partout. Ce qui pourrait être l'ideal, mais très difficile à réaliser serait une boutique dans le secteur de zhong shan lu ou alors, pourquoi ne pas rêver, carrément sur zhong shan lu. Mais il y a t-il un local commercial disponible à cet endroit, et à quel prix !!! J'en doute un petit peu, et si d'aventure cela se trouvait je crains fort que les prix ne soient prohibitifs.


Tu nous tiens au courant de l'évolution de ton projet ? Pour ma part, je le trouve très interessant.

Je te souhaite toute la réussite possible!
Bernard

je pense que je v me r approchée de xiamen alors je cherche tjr un associée ou un colaborateur..

Bonjour, j'ai essayer de vous envoyer un mail sur votre adresse mais apparemment elle n'est plus valable.
N'étant pas en France, je ne peux pas vous appelez, pourriez vous me donnez une autre adresse ou vous contacter si vous êtes toujours intéressé par ce projet?

Merci d'avance

Messieurs,

Si votre projet tient toujours, j'espere que vous penserez a ouvrir a Wenzhou !
En partant du simple pain au chocolat jusqu'a la foret noire, je serais votre meilleur client ;-)



Howard (a qui la patisserie francaise manque enormement )

merci d etres aussi nombreux je voi pour partir fin aout .si il et possible de trouver kel que chose