Salut FAGUONIN !
Tu peux toujours aller faire un tour à l'alliance française de shanghaï et demander des conseils pour les bouquins.
Pour ma part je te conseille 2-3 ouvrages :
Reflets (1 DVD est fourni avec le bouquin. Tous les dialogues sont enregistrés sur le DVD. L'apprenant peut alors à la fois lire la transcription écrite dans le livre et regarder le dialogue en vidéo. Cette dernière apporte plus de punch au dialogue et le rend moins pompeux)
Alter Ego (il n'y a pas beaucoup de textes. Cet ouvrage privilégie les activités ludiques comme inventer et jouer un dialogue, réaliser une publicité...).
Enfin tu peux toujours faire un tour sur ce blog. Nuitdechine, un professeur de français y montre quelques méthodes d'enseignement auprès du public chinois :
http://flealpha.canalblog.com/ Ce blog est vraiment bien fichu
Bonne chance FAGUONIN !
A+ !
SEB (
桑雄)