Galette des rois a shanghai

lot · #11 (**permalink**) 08/01/2008, 13h29

Bon voici un exemple de recette. C'est facile a faire, mais il faut un four quand même (ce qui n'est pas gagné d'avance à Shanghai).

500 g de pâte feuilletée
250 g de crème frangipane
1 jaune d'œuf
1 fève (facultatif)

http://www.meilleurduchef.com/cgi/mdc/l/fr/recettes/galette_rois_ill.html

Bon appétit

L'Ot

ajchina · #12 (**permalink**) 08/01/2008, 14h25

Tu me diras aussi ou tu trouve la creme frangipane... ou meme la pate d'amande

Le four si si c'est possible mais c'est rare effectivement

aznhell · #13 (**permalink**) 08/01/2008, 17h58

Ahhh! !!J'étais partie à Zhong Shan dans l'espoir de me délecter d'une galette des rois et c rappé !Yen a pas, à moins que je n'ai pas bien vu.Snifeuhhh !Bon allez, je vais me rabattre sur Paul ce We!

ajchina · #14 (**permalink**) 08/01/2008, 20h28

idem...et pas facile non plus de trouver une pate feuilletée... bouh carrefour zhongshan -1

isalexys · #15 (**permalink**) 08/01/2008, 21h40

alors la pate feuilletee, ca se trouve au carrefour gubei (pas bon marche, mais, a faire soi meme, ce n'est pas facile, donc ca peut valoir le coup de l'acheter toute prete). Quand a la creme frangipane, tres tres simple a realiser; jai achete mes amandes chez Metro (le seul truc c'est qu'il est necessaire de les emonder).
Par contre, maintenant que j'y pense je n'ai pas vu d'amande amere sur Shanghai; mais vu que j'ai ramene mes bouteilles des us je n'ai pas vraiment cherche ce produit en particulier... a voir
Mais bon, apres avoir tout achete, on s'eloigne du prix Carrefour de 38 kuai...donc a moins d'etre fan de cuisine, ou de vouloir se faire plaisir et de deguster une galette maison...

linetlautre · #16 (**permalink**) 09/01/2008, 18h07

moi je la fais moi même ;-), et elle est délicieuse. C'est vraiment super facile à faire
si qqn veut la recette ? c'est gratuit !
Mais faut que je descende la chercher ;-)

a+

LL

**bei** · #17 (**permalink**) 09/01/2008, 21h41

a defaut d'en manger j'en offre une petite tranche virtuelle :

qui en veux ?

ajchina · #18 (**permalink**) 10/01/2008, 10h24

argh... faite maison ?

bravo

dav_paris · #19 (**permalink**) 10/01/2008, 16h06

Bei, si c'est fait maison, t'es vraiment balèze en découpage de couronne en carton.

Le roi des ciseaux !!

Avec tout ça va falloir que j'aille m'en chercher une aussi. Je vais tester celles de Paul vu que c'est à 5 minutes de chez moi. Si je prends le taxi pour aller à Gubei, avec les frais de route, ça me reviendra au mm prix.

ajchina · #20 (**permalink**) 10/01/2008, 18h14

J'ai testé celle de carrefour gubei.. miam ca a un gout de trop peu