
Bonjour a tous
Etienne comme on se retrouve, j'ai reconnu ta photo
Sur les restos de Shanghai, en ce qui me concerne:
Sens & Bund, j'ai trouvé ça très sympa, la vue, la déco, j'aime bien les fauteuils du resto, il faut y aller le midi, le set menu est très raisonnable (de mémoire aux alentours de 200 k), et je recommande le loup avec ses ravioles, un délice.
C'est d'ailleurs un peu ma cantine maintenant.
M on the bund, grosse deception, le cadre est sympa mais la nourriture très décevante. Ca baigne dans le gras, eviter le mix de viande, et puis la dernière fois j'en ai gardé une gastro...
Ginger at fuxing, cadre très sympa, pour passer du bon temps avec des amis en buvant un coup et dégustant une patisserie, assez intime
Va bene a Xintiandi, en version italienne j'ai bien aimé, mais je ne me souviens plus trop a cause du vin
En version japonaise j'ai adoré le cadre de l'ambrosia, avec un set menu a 200 k au RDC (teppanyaki), le cuisinier fait griller les langoustines devant vous
Pour ceux qui aiment les japonnais plus "underground", il y a le meshi, le quartier vaut le détour, ne me demandez pas le prix, je n'ai pas payé, mais c'est tenu par un jeune couple, ca doit être très raisonnable
Et puis aujourd'hui on est allé au Mesa pour un dej très sympa au soleil sur la terrasse, cette fois ci grace a la femme d'Etienne, produits de qualité, même pour les salades, de bonnes tomates (ce que l'on ne trouve même plus en france)
Le prego, dans la tour bund center est un italien sympa, c'est le coup de fusil le soir mais le midi en version set menu c'est 120 k, je recommande le tiramisu.
Pour Hong Kong, je conseille Isola, superbe resto italien a central, c'est le coup de fusil mais le cadre et la bouffe sont extra. Je confirme pour L'atelier de Rebuchon, allez le midi déguster un set menu, c'est un très bon (enfin facon de parler) qualité prix.
Est ce que l'on ne peut pas faire un forum du type "concours
des meilleurs restos de Shanghai", toutes catégories/pays/styles confondus, budget no limit, le meilleur, l'endroit le plus sympa, le plus insolite, bref je suis a la recherche de trucs sympas, et je suis certain que ca fourmille par ici, je ne suis à shanghai que depuis 2 mois.
Ciao
Philippe