Salut Cynthia, bienvenue sur le Forum !!
1 - dans quelle université vas-tu travailler ?
2 - sans vouloir être pessimiste, si épidémie de grippe aviaire il y a, on est tous morts (ou presque) alors pas la peine d'acheter des médicaments en plus, il n'existe pas de vaccins contre une maladie que l'on ne connait pas encore (la grippe mute et on ne connaitra donc le méchant virus que lorsqu'il apparaitra et il ne ressemblera surement pas à celui pour lequel le médicament que tu veux acheter est fait). Bon maintenant, je ne suis pas médecin non plus et je ne vais pas t'empecher d'emporter un truc qui pourrait te rassurer... (comment ça je suis pessimiste ? Officiellement, il n'y a pas eu de grippe aviaire en Chine depuis des mois, non ? La Chine est trop clean pour ça

)
3 - Pour les trucs essentiels à emporter la liste est longue, fouille un peu le forum, il y a pas mal de discussion qui en parlent
4 - Je ne pense pas qu'il y ait de "quartier de français". Il y a bien "l'ancienne concession française" qui forme en gros le centre ville mais c'est plus un nom historique qu'un lieu de regroupement de Frenchies. On est un peu dispersé partout dans la ville. Mais bon, globalement si tu cherches de l'expat', il vaut mieux effectivement chercher un appart dans cette zone, c'est quand même la partie de la ville qui bouge le plus et c'est proche de tout.
A bientôt