Dans les années 80 jusqu'au milieu du début des 90', même les chinois de province avaient du mal à Shanghai car les locaux ne parlaient pas tous bien le mandarin (si si !), imaginez les prendre un taxi et faire comprendre où ils veulent aller...
remarquez que les gens de 40 ans + parlent le mandarin avec un accent du Jiangnan (accent un peu dur). Mais les jeunes de 35 ans et - parlent bien le mandarin, bien plus agréable que l'accent du dong bei (à ce titre j'ai l'impression que plus on va vers le nord plus les R sont "roulés").
Au final pas de pb pour apprendre le mandarin à Shanghai de nos jours.

budget chambre étudiant 13 dollars US/jour environ (un peu cher, il faut louer un appart mais c pas le luxe non plus, il faut bien suer au début, sinon tu peux chercher un coloc)
Pékin c'est sympa pour la culture en général, Shanghai plus pour la vie la nuit (pas trop culture relativement à Pékin), sinon les deux villes sont bien.

N'ayant pas étudié en Chine, je ne saurai te répondre mais classiquement il faudrait peut être taper à l'Inalco, centre culturel chinois, les écoles française avec partenariat avec une université chinoise....


Le sichuanais peut se comprendre avec un peu de pratique (plus facile que le shanghaien).

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Yvon Huynh
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