Très bien ton idée de partir étudier en Chine. Personnellement je suis revenu de 6 mois passé là bas dans le cadre de mon dernier semestre d'étude et j'ai été vraiment content. J'ai commencé par un stage intensif de chinois d'un mois qui m'a vraiment beaucoup apporté et surtout qui a pu me donner de bons conseils pour la suite (Si ca t'intéresse : http://www.stage-chinois.com)
J'ai ensuite étudier à NUAA université de Nanjing d'aéronautique et d'aérospatiale. Pour moi ca s'est passé facilement parce que mon école avait un partenariat avec cette université. Au niveau du Visa, je suis parti avec un visa tourisme et je me suis ensuite arrangé avec l'université pour le prolonger (Il faut savoir que les universités ont bcps de pouvoir dans ce domaine).
Au niveau de ton logement je te conseille vraiment de prendre qqc à l'extérieur de l'université. La vie là bas n'est pas chère et tu pourras trouver qqc de très intéressant pour pas chère.
J'espère que ces qqs conseils t'aideront. Bon courage !