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Posté par mike
s'il veut gouter des bons et vrais dim-sum, c'est a Canton qu'il faut aller (c'est une specialite cantonaise). Bon evidement vous pourez en trouver a Shanghai, mais ca ne sera pas forcement les meilleurs  |
Je les trouve meilleurs les Dim Sum a HK. Mon avis, c'est que les meilleurs chefs cantonais reçoivent des propositions en or de la part des resto gastronomiques de HK.
Mais bon, les dim sums ne couteront plus le meme prix qu'a Canton, plus cher la bas.