Bonjour
Un joli dicton chinois dit : On mange tout ce qui a 4 pattes, sauf les chaises et tables ; tout ce qui vole, sauf les avions ; tout ce qui nage, sauf les bateaux et les sous-marins….
Alors en voila de vrais épicuriens !! Et puis manger ce que l`on ne connait pas est un grand voyage de découverte…et puis n`oublier pas les bonnes manières de se servir des baguettes, chose que l`on a du mal a faire… parfois.
Alors on ne doit pas :
- tenir ses baguettes l'une de façon normale et l'autre inversée (Fan zheng kuai) (ce qui signifie que le ventre affamé prend tout à gré).
- frapper le bol, l'assiette ou la table avec les baguettes (Qiao kuai) (devenir fou comme un mendiant).
- planter les baguettes dans les aliments (Gong kuai) (évoque une cérémonie funèbre).
- utiliser les baguettes comme une fourchette (Ci kuai) (se conduire grossièrement).
- hésiter à prendre des plats en prenant ses baguettes (Mi kuai) (mal élevé).
- prendre de la nourriture et la remettre dans le plat (Yi kuai) (manquer de politesse).
- avec les baguettes, creuser un trou pour chercher de la nourriture par l'intérieur (Tao kuai) (mauvaise habitude).
- prendre un mets en même temps qu'un autre convive (Jiao cha kuai)(être pressé de manger).
- avec les baguettes, pousser le bol ou l'assiette (Tui pan kuai)(jouer comme un enfant).



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