Bonjour,

Il y a plusieurs resto "viets" sur Shanghai.
1/ le Temple Saigon, qui tu toruveras sur Sherpas, est vraiment moyen
I2/ il y en a un second sur Huai Hai Lu juste a côté de la banque HSBC au pied du Hong-kong Plaza, enfin celui la il n'a vraiment de viet que le nom

A ma connaissance, le seul resto vraiment viet de Shanghai est le Pho Star.
Désolé je ne me souvient plus de l'adresse exacte, c'est environ a 300m du fake Market situé au 3721 Hongmei Road, Shanghai
La carte est en Viet et en anglais, tu y trouves tous les plats de base Viet : nems, rouleaux de printemps, Pho, boeuf aux trois tresors, bo bun...
Il n'est pas aussi bon que le "vieux Saigon" à Paris, mais il ce défend pas mal et il est bien meilleur que de nombreux resto Viet à Ho Chi Minh ville.

Bonne nuit

Yohann

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Oxyweb : Chasseur de tête à Shanghai