Tu n'as pas dû comprendre Incassable : il ne s'agit pas d'une "dégustation" de Beaujolais ! il s'agit de faire la fête autour du thème du "Beaujolais" (une "tradition française...) avec un buffet franchouillard à volonté ! Environ 200 à 300 personnes y sont chaque année... bref, s'ils l'ont fait dans un hotel c'est juste parce qu'il faut une grande salle pour accueillir tant de monde (surtout que ça va danser après !) et non pas pour "faire classe" comme tu dis. Si tu regardes leur flyer pour la soirée ils précisent bien "tenue décontractée" !...