Pour l'instant, le meilleur d'entre tous est Google qui a récemment implémenter une nouvelle technologie, basant ses traductions sur des données statistiques. Le principe ? Ils prennent des pages similaires dont plusieurs versions linguistiques existent, les comparent et enregistrent les correspondances. C'est pas extraordinaire non plus, mais ca donne des traductions permettant de capter au moins le sens général de ce qui s'écrit.
Seul bémol, chez Google le chinois ne se traduit qu'en anglais.
L'adresse :
http://www.google.com/translate_t?hl=fr