A ton vraiment le choix de la nationalité du bambin ?
si j'en crois les textes de l'ambassade de Fr (certes qui datent de 2005...) :

En Chine, le droit de la nationalité n’admet pas la pluri-nationalité (article 3 de la loi sur la nationalité).

En conséquence, tout ressortissant chinois qui acquiert une nationalité étrangère perd ipso-facto la nationalité chinoise.

Les enfants nés d’un couple franco-chinois sont français selon la loi française. Néanmoins, les autorités chinoises considèrent que les enfants en question ont la nationalité chinoise (article 4) s’ils sont nés en Chine.

Les enfants nés d’un couple chinois ou d’un couple franco-chinois vivant à l’étranger ou ayant émigré à l’étranger, et qui ont acquis la nationalité française à la naissance, n’ont pas la nationalité chinoise (article 6).

C'est simple tout ca...
Donc pour la France, le gamin est francais... pour la Chine il est chinois... c'est ca qu'il faut comprendre ?

Concretement, ca se passe comment ? Il a 2 passeports et tu sors celui qui t'arrange au moment qui t'arrange...