Bonjour et merci beaucoup pour vos réponses. Sur les conseils de "les4", j'ai contacté le service économique qui m'a répondu ceci:

http://www.missioneco.org/hongkong/documents_new.asp?V=4_PDF_121802

Le volet « immigration » est indépendant de votre projet d’implantation. Dans votre cas, il semble qu’un visa de travail ou « employment visa » soit le plus adapté.

FRENCH TRADE COMMISSION
Consulate general of France in Hong Kong
Admiralty Center Tower II 25/F
18 Harcourt Road
HONG KONG
Tel: +852 2158 3711
Fax: +852 2158 3800


Attn TSPartner:

Avez vous fait appel a un avocat ou service "specialisé" pour l'enregistrement de votre société ? Les pièges à éviter ?
Quel statut me conseillez-vous (j'envisage la prestation de services et l'impor/export) ?
Quel est le point sur lequel l'administration est la plus attentive ??

Par avance merci,