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Le chien est pas consommé dans le sud aussi : GuangDong, GuangXi.
Quan Ju De est certainement pas LE meilleur resto pour le canard laqué. Bonne décoration, bon service mais clairement pas le meilleur canard de Pékin.
Par contre c'est surement le plus connu, et c'est le premier endroit où on va envoyer des laowai.
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