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Le chien c'est plutot dans le Nord non ? enfin quoi qu'il en soit le resto en face de chez moi fait des fondues chinoises à base de chien...
Perso je n'y ai jamais mis les pieds, mais si tu veux vraiment gouter ca ne pose pas trop de difficultés car il y a de nombreux restos à Pékin qui font ça. J'ai même entendu dire qu'ils voulaient développer ce genre de restos d'ici les JO pour faire découvrir ces animaux aux occidentaux...
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